自然晾幹的葡萄幹是不洗的,經過一個多月的晾曬,想一想多少灰塵和蟲子會落入?自己在家做葡萄幹一定是先清洗,麵粉水有很好的吸附作用,可以有效的清除葡萄表麵的贓物,蘇打水具有堿性,可以去除葡萄表麵上的蠟質。買的葡萄幹有可能商家使用促幹劑縮短了烘幹時間,或者使用二氧化硫熏蒸讓葡萄幹很美觀又防腐。還是自己做的葡萄幹最放心,可以抓起來就吃啦!葡萄幹比葡萄甜很多,二十磅葡萄大約出五磅葡萄幹。
自然晾幹的葡萄幹是不洗的,經過一個多月的晾曬,想一想多少灰塵和蟲子會落入?自己在家做葡萄幹一定是先清洗,麵粉水有很好的吸附作用,可以有效的清除葡萄表麵的贓物,蘇打水具有堿性,可以去除葡萄表麵上的蠟質。買的葡萄幹有可能商家使用促幹劑縮短了烘幹時間,或者使用二氧化硫熏蒸讓葡萄幹很美觀又防腐。還是自己做的葡萄幹最放心,可以抓起來就吃啦!葡萄幹比葡萄甜很多,二十磅葡萄大約出五磅葡萄幹。
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