遊記-廣西自由行之四《暢遊鼓鳴寨，品味山村餃》

遊記-廣西自由行之四《暢遊鼓鳴寨，品味山村餃》/風中秋葉

2017-11-27 陰天多雲，間有陽光。
我們前三天略有點累，大馮建議九點出發，甚合我意，正可慢慢品賞“雅斯特”早餐。國內賓館早餐，無非粥、粉、麵、鹹菜、番薯、芋頭、豆漿、牛奶、麵包、咖啡、雞蛋、青菜、水果，都是大路貨，沒什特殊，但細心一數，不止二十種，若樣樣品嚐，足可飽餐一頓，這較之美國普通旅館的早餐豐富多了。我平素愛吃小米粥和桂林米粉，加上番薯芋頭，吃得飽飽的，心底早給雅斯特早餐留了一隻大大的拇指：一級棒！餐後，大家合力清理鐵騎內外，勞動人民一出手，馬自達頓然亮麗多了，大馮開心地大聲招呼：“出發啦！”

當日目的地，乃有400多年曆史的鼓鳴寨，主要景點是壯族古民莊，據文載，該莊位於大明山脈東麓，僅57座合院民居（僅506人），共120棟單體建築，大部分是清朝與民國時期修建的，環境優美，湖山相映，阡佰相通，雞犬相聞，有田園牧歌，世外桃源之感，近年漸得遊客青睞，上林政府聯合當地商人正大興土木，為未來的旅遊景點作前期準備。我們途中因修路略有耽擱，但無礙車輛緩行。

臨近鼓鳴寨，放眼遠眺，一湖澄澈澈，碧水閃粼粼，遠山含淺黛，真乃綠如春。依山古舊民居，高低錯落有致。靠寨山邊，遍植蘆葦，時值花開，淡色葦羽，隨風搖擺，帶笑迎人，令我神怡，眾人雀躍，跨欄踏徑，忙不迭的與蘆花共影，把秋葦收於鏡內。我自有詩為證：

七絕-遊鼓鳴寨有吟
秋葦蘆花似扇搖，山村色色倚湖嬌。
追風遊子心如醉，浪步鼓鳴親寂寥。

進入村寨，踏石而行，屋邊綠樹紅花，目不遐給。但看沿街岩石，疊成階梯，青苔繞臥，古韻無邊……我等拾級而行，不時沿階取照，玩過小徑，忽見一階舊瓦，疊而成景，恰與旁邊石榴樹互為襯托，妙似天成，正感歎村民妙想，又見一地彩色卵石鋪成“地毯”，圖案彎曲盤旋，頗具藝術感，更有一片花樹相互依傍高低襯托，相映成趣，各人不約而同，紛紛擺出“post”留下美照。拍攝間，忽聞老李客家之聲：“好漂亮的廁所喲！”眾人都因受的驚悅的感染，紛紛湧去膜拜鄉村新景，我好奇心頓起，也特意留心觀察“古村新廁”。眼見現代模式，複古設計，內裏寬敞明亮，幹淨無異味的洗手間，真的驚訝投資方如此頗具前瞻性的投入。我相信這一定是現代中國“廁所革命”的最新模式，也許是廣西旅途的“明珠廁所”呢！

我們繞著古民莊瀏覽，緩步村前屋後，陶然小溪流水，青苔鋪石，更見雞鴨覓食，小狗隨行，一片雞犬相聞的安閑景象，讓我等城市人覓得心之寧靜。我一時拍攝白鴨群動，一時取鏡金雞覓食，獨在山村古居裏陶醉。忽一抬頭，見前邊幾人已徑自走訪民居去了，我也加快腳步跟隨他們，濱姐，大馮一邊和老太婆閑聊家常，一邊學著扒曬當地特產中藥“八角”等。老李、小陳得知曬八角的阿婆是五保戶、目前經濟尚較拮據，即主動多付些錢來購買並不真有需要的“八角”，我也學著“扶貧”：送出十塊小錢，阿婆卻辭不接受，無奈變法：向阿婆買了一瓶自製米酒。阿婆乃笑意盈盈，欣然接受，村民之純樸可見一斑。等候期間，我和老李一時興致，各自拿起一個空酒缸，扮作魯智深狂灌鄉酒，如此這般，裝模作樣，留下開心一刻。

辭別阿婆，漫步來到疊石廣場，眼見過百塊巨石，或倚勢而疊，高低錯落，形成流水小瀑，鵝潭淺池，或平鋪曠地，妙成山村廣場。其實，當地盛產大石早已惹我關注：沿途村邊，多有臥石，或成階，或為道，唯如此成規模建成“疊石廣場”，想必是近年妙設，確令我心底稱善。大馮埋首拍攝間，忽驚見不遠處夯土屋牆有一紅字巨幅標語：“敬祝偉大領袖毛主席萬壽無疆！”即招呼我等靠前觀看。回想當年，神州大地。紅海洋波濤翻滾，文革運動在深山小村也影響巨大，時至今日，痕跡猶存，不可或忘。我正思疑周圍或許還有更多文革遺跡，隨大馮腳步轉過另側夯土屋牆，又見：“華國鋒同誌是我們當之無愧的英明領袖！”的清晰痕跡，記載了那段曆史。濱姐一時興致，讓我等依牆而立，用鏡頭收納了山村標語的別樣景致。後來我翻看照片，最喜歡的竟是大馮別具匠心的一幅照片：近景，一隻小狗立在村邊，帶著稚樣的眼神注視前方（想必是注視大馮的拍攝）；遠景，正是屋牆那一獨特的紅色標語，字體方正，意象無限，令人回味。

中午時分，大概腸蠕動與血糖降低，共同燃起了眾人進食的欲望。大馮想起早上曾瀏覽過的“遊客驛站”，即帶隊前往。據文，此“驛站”原是當地最大最“豪華”的古民居，後為有文化商人簽下長期租約，用原居改建，修成“驛站”，供參觀、進食或住宿。近期遊客較少，僅售自製餃子，麵食等。濱姐夫婦共同提議：“即包即煮，食鄉村餃子”，大家一致同意！女廚師即時動手，在候期間，我再次細細欣賞了古民居：屋外，以圓木柱搭架建遮蓬，蓬下中央用仿古木牌寫著“古民菜館”，下有英文“Gumin Restaurant”。兩旁邊，大紅燈籠高高掛，左側邊，“沉香”黑木至於門側，周圍擺著大小石磨盤，盡顯古舊之風。踏進驛站，兩側擺著舊酸枝家具，正中以舊屏風間隔，屏風後，有露天天井，飾以綠葵等盤栽植物，頓然平添無限生氣。此一間兩進，左右分隔，四單間，各幽雅素潔，而屋之正堂，高大端正。屋之兩側，分設上下兩層，有木製梯級及圓木圍欄引進，整座“驛站”，古香古色，品位頗高。更有甚者，側廊之衛生間設有精美蘭花瓷盤的自來水洗手裝置，古風古韻與現代設施並存，足見文化品味。其後，試過內廊古井，汲水洗手，踏過花崗石、看過舊磚鋪設的天井，在在是修舊如舊，新修猶古，令人滿意！

不一會兒，美女廚師兼侍者前來告知：“餃子好了！” 大馮一向醒目，馬上招呼大家前去接應，六大碗餃子，熱氣騰騰，紛紛上桌，眾人都覺得“對眼”，分外開心，各自學做服務員，提供全麵優質服務，如此這般，左拍右攝，歡聲滿座，足足熱鬧了幾分鍾，方才動筷。許是鄉村餃子的確好味，許是肚子餓了，特別開懷，更多是心情暢快，大家都舉起拇指，大讚“好味”，此時用得上“大快朵頤”了！人啊，大多時候無需錦衣玉食，滿座歡愉的鄉村小食，又何不足開懷？

飽餐後，濱姐鏡心難忘，不時舉起單反鏡，“肆意掠奪”湖光山色，或緩步，鏡取粼粼水色，波光湖影，或快行，追拍雞鴨鳥雀，總之攝心取景，隻想把鼓鳴寨的美景盡收鏡內。可惜時間有限，大馮鐵麵無私，並不縱容大家姐對異鄉山色的過度迷戀，一聲招呼“大家坐穩！” 馬自達漸漸加速，直奔廣西的革命名城-百色而去……

3-24-2018 完成於家中

遊記-廣西自由行之四《暢遊鼓鳴寨，品味山村餃》

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