俺老公總說我做的大魚大肉都吃膩了,他特想吃他小時候曾經吃得很香的東西,為此特意點了幾樣幹果,讓我買回來他好親自做,夫唱婦隨,老公叫幹啥俺就幹啥,俺把材料給備齊了,這周末他就幹起來了。
他說他最早記憶的好吃的是吃大食堂時候的玉米麵做的餅幹,不是大餅子,可香呢,應該是玉米麵加糖做的,可惜就吃著2次,大食堂就解散了,按曆史推算,應該是58年大躍進時期,也就是他4-5歲時的記憶。他按這個記憶,是玉米麵加糖做的,再考慮自己如今口味高了,就加上大杏仁,鬆籽,大榛子,用橄欖油和熱水攪合攪合,做成如下食品,送烤爐烤,自己給命名-- 一把抓。
好吃不好吃我不點評,他吃得高興就是了,說有點象小時候味道,還讓我吃,說這是憶苦思甜。
1他點的備料都是我愛吃的零食,所以不浪費,大榛子
2 大杏仁
3 鬆籽
4 橄欖油,我覺得送烤爐烤這個油不合適,但隨他去了
5他定義的一把抓,是他記憶中的好味道
6推薦這款油,我家做菜用的