說的對，瘋牛病實際上是

來源: G蛋白 於 2003-12-24 11:00:00 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (84 bytes)
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細胞內的一種蛋白分子的folding發生了錯誤，形成了一種極其穩定的分子結構，抵抗了細胞內蛋白質的降解機製。當然，穩定的結構（大量的氫鍵）也不是100度的溫度能破壞的。



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