【香蘭椰奶笑口發糕】香甜鬆軟，妖豔到沒朋友（圖文+視頻）

加入了新鮮香蘭汁和椰漿的發糕，有著清新的香氣和甜蜜的味道
每個都咧著嘴笑，口感非常鬆軟，顏色更是妖豔到沒朋友
過年吃發糕，祝福大家牛年發發發！

 

材料： （8個）

6片(50g)  香蘭葉 
160ml  水 
110ml  椰漿 
200g    低筋麵粉
50g      粘米粉 
2tsp     泡打粉
1g         鹽 
90g       細砂糖 
30ml     植物油
一點點切碎的蔓越莓幹

 

做法很簡單：

香蘭葉加水打成泥取汁
粉類過篩後與液體混合
倒入刷過油的模具，九分滿
開水上鍋，大火蒸20分鍾

 

 

具體做法請參考下麵的高清視頻：

 

附幾個適合過年氣氛的點心：

 

謝謝看帖！

所有跟帖： 

• 香蘭椰奶笑口發糕做的漂亮！加入斑斕葉的發糕，真的是滿屋飄香！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 07:15:54

• 我喜歡班蘭葉的味道，就多用了兩片葉子，揭開鍋蓋的時候，覺得這個顏色鮮豔得好像假的 -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 13:14:43

• 我馬來西亞鄰居有種斑斕葉，斑斕分枝問我要不要，我怕沒有時間～～鄰居還送我斑斕香精液：用它烤蛋糕～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 13:39:26

• 種在室內的？怕冷吧 -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 14:03:37

• 又美又香，大讚！問個問題：香蘭葉在哪裏可以買到啊？ -miniminnie- ♀ (145 bytes) () 02/10/2021 postreply 07:26:50

• 我是在亞超買的葉子 -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 07:32:19

• 這個好看！香蘭葉的正確用法！以前我拿來煮，結果發現沒顏色，後來問了蛋糕店的老板才知道是要打出汁來。 -路過2013- ♀ (86 bytes) () 02/10/2021 postreply 08:16:58

• 開口發糕要用泡打粉，裝模要滿一點，就會裂的肆無忌憚 -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 08:22:22

• 明白了，謝謝，仔細看了下，你這個泡打粉的用量的確比較足。 -路過2013- ♀ (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 08:50:54

• 感到了春天的氣息 -凡人小事兒- ♀ (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 12:56:39

• 真的是特別鮮豔的綠 -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 13:15:40

• 好漂亮，色彩鮮豔。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 13:24:51

• 出鍋那一刹，確實驚豔到了，撕開後裏麵更豔 -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 16:19:43

• 漂亮！綠得媚！ -小龍女她媽MDD- ♀ (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 13:31:01

• 媚這個字用得好！過年好！ -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 16:20:28

• 香蘭葉英文是什麽？ -西岸海豚- ♀ (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 14:53:00

• pandan leaves -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 16:18:42

• 謝謝 -西岸海豚- ♀ (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 20:51:10

• 隻覺得眼前一亮，好靚的綠色！ -雲廚- ♀ (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 16:30:13

• 確實好妖豔 -矽穀川妹兒- ♂ (0 bytes) () 02/11/2021 postreply 10:23:51

• 好漂亮的發糕，謝謝分享，新春快樂！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 15:36:05

• 賞心悅目！ 期待春天了。 -攬香- ♀ (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 19:03:41