1。 沒有,肉太瘦,太散,不能做的。我是傳統做法,五花肉切成蒼蠅頭,稍稍斬2下所謂細切粗斬。
2。黃酒一定要的。
3。加蛋清,不會用麵粉。澱粉可少少加一點,用於整形。
1。 沒有,肉太瘦,太散,不能做的。我是傳統做法,五花肉切成蒼蠅頭,稍稍斬2下所謂細切粗斬。
2。黃酒一定要的。
3。加蛋清,不會用麵粉。澱粉可少少加一點,用於整形。
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做燒雞?
-波大才是人-
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11/28/2012 postreply
15:39:39
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他不是問獅子頭麽??你沒看他的題目?
-MICKEY222-
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11/28/2012 postreply
15:42:33
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真的獅子頭 (圖)
-波大才是人-
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11/28/2012 postreply
15:59:25
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我這個才是:真的獅子頭 (圖)
-MICKEY222-
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11/28/2012 postreply
16:05:34
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加點胡椒粉在肉裏
-MICKEY222-
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11/28/2012 postreply
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去掉點腥氣
-MICKEY222-
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11/28/2012 postreply
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