深圳牛肉麵12元一碗也對，36元一碗也對。看碗大小，肉多少，什麽牛，在哪條街。

深圳一斤生牛肉是30元，能出半斤熟肉，配兩斤幹麵，賣六碗。料本身的毛成本在8元。人工，場地，稅務，打點，風險，純利都加上，12元一碗基本上是走鋼絲。除非，減少牛肉配比，或者用假次牛肉（牛肉粉，病牛等）。

所有跟帖： 

• 或者用小碗。或者招呼人來靠賣配菜飲料等賺錢。或者上某機構摸組織的掩護。 -大號螞蟻- ♂ (0 bytes) () 11/01/2012 postreply 11:20:30

• 還要看餐廳的裝修，檔次。 -wxcfgh85- ♀ (0 bytes) () 11/01/2012 postreply 11:27:16

• 如果真想吃得衛生又便宜，可以去超市的餐廳吃，比如說新一佳的餐廳。 -wxcfgh85- ♀ (0 bytes) () 11/01/2012 postreply 11:45:47

• 深圳的物價一直領先全國,80年代一杯橙汁就要十幾元. -yxhd- ♀ (0 bytes) () 11/01/2012 postreply 23:43:21