好幾年沒去中國城，上周末去一家老字號餐廳吃一個人的早茶

一到停車場停好車，就有一個老先生微笑著打招呼，還說的英文。

 

進到裏麵前台的中年女人也能把英文說得準確幾乎沒有口音，去他們的洗手間看了看，不但幹淨，甚至有點小資的情調。

 

我點了四樣點心：蝦餃，鳳爪，鍋貼，還有一樣忘了，好象是豆吃排骨，（待會兒去照片裏看看到底那第四樣是什麽，我是照給我姐姐她們看的，她們好奇我整天在美國都吃些什麽），一共是14塊，我再加給了3塊小費，共17塊。

 

顧客那天挺多，講英文的為主。從服務到飯菜到洗手間，我給他們打85分，之所以扣15分是因為他們的地毯有點可疑，但顯然是吸過塵的，就是老了得換了。

 

那天有點時間，就去看了看我留學期間去的中國城超市，有一間原來非常火爆的，現在竟然大周末就一個收銀的在那裏撐著。裏麵貨架還可以，但就是給人總體衰敗零亂的感覺，真不知道這樣賠本做生意還有什麽意義！

 

看出中國城裏的分化，美國化專業化的老字號安然在那裏踏踏實實做著一份生意，而沒有與時俱進的，就落到被淘汰的邊緣。

 

 

所有跟帖： 

• love you:-) -鄉下來的人- ♂ (0 bytes) () 05/25/2012 postreply 11:20:21

• You BS :-)) -Simply_leaf- ♀ (0 bytes) () 05/25/2012 postreply 11:44:01

• 你從哪裏蹦出來的？？？ -Simply_leaf- ♀ (62 bytes) () 05/25/2012 postreply 11:43:21

• 對了，在旅館裏讀過你寫悼念方勵之的文章 -Simply_leaf- ♀ (72 bytes) () 05/25/2012 postreply 12:02:43

• 把照片貼上來,我們也幫著打分 -野生動物攝影家- ♂ (31 bytes) () 05/25/2012 postreply 11:20:54

• 得上傳，不知道今天有沒有空，大周末前事情比較多。 -Simply_leaf- ♀ (0 bytes) () 05/25/2012 postreply 11:45:43

• 照片來了。有2樣東西都象蝦餃，但一個有菜在裏麵，後來加了鍋貼（3個） -Simply_leaf- ♀ (35 bytes) () 05/25/2012 postreply 14:06:27

• 看著很幹淨啊, -野生動物攝影家- ♂ (46 bytes) () 05/25/2012 postreply 15:19:54

• 競爭力問題吧？老實話，我好多年沒有去過，那天有點懷舊 -Simply_leaf- ♀ (152 bytes) () 05/25/2012 postreply 11:49:49

• 頂葉子姐 -Icat- ♂ (0 bytes) () 05/25/2012 postreply 11:27:19

• 電子貓長周末出門兒嗎？ -Simply_leaf- ♀ (0 bytes) () 05/25/2012 postreply 11:50:57

• 不了，馬上海歸了...：） -icat- ♂ (0 bytes) () 05/25/2012 postreply 11:56:35

• 請發來前線的戰報，並祝好運！ -Simply_leaf- ♀ (0 bytes) () 05/25/2012 postreply 12:10:43

• 現在年輕人比我們過去有消費能力，也新潮 -勿來三- ♂ (35 bytes) () 05/25/2012 postreply 11:40:37

• 我們原來去可能也那樣，但當時中國還沒有那麽好， -Simply_leaf- ♀ (72 bytes) () 05/25/2012 postreply 11:56:00

• 其實那些老的超市飯店都是老華僑開的，不美國也不專業， -Warsteiner- ♂ (116 bytes) () 05/25/2012 postreply 11:47:25

• 我去的那個老字號東主還是有些見過市麵的 -Simply_leaf- ♀ (136 bytes) () 05/25/2012 postreply 11:59:44

• 是老克拉？:) -Warsteiner- ♂ (0 bytes) () 05/25/2012 postreply 12:09:46

• 頂西雅圖中餐館！ -i751- ♂ (0 bytes) () 05/25/2012 postreply 12:20:25

• 西雅圖整個城市懶洋洋的，連要飯的都是那副樣子:) -Warsteiner- ♂ (51 bytes) () 05/25/2012 postreply 12:27:13

• 下次來通知我，我當導遊後，我朋友都愛上這城市 -Simply_leaf- ♀ (96 bytes) () 05/25/2012 postreply 12:50:13

• 一定的，那就先謝謝了:) -Warsteiner- ♂ (0 bytes) () 05/25/2012 postreply 12:51:28

• 真的，連要飯的都可以那麽憂鬱 -I751- ♂ (0 bytes) () 05/25/2012 postreply 15:13:34

• 周末出遠門嗎？你們那邊油價多少？ -Simply_leaf- ♀ (75 bytes) () 05/25/2012 postreply 12:47:55

• 4.5左右，91號的 -I751- ♂ (30 bytes) () 05/25/2012 postreply 14:54:11

• 居然跟樓主的口味一樣。。。 -西門觀雪- ♀ (61 bytes) () 05/25/2012 postreply 15:14:56

• 餐廳興旺因為華人顧客收入年增；超市敗落因為華人顧客消費西化 -halfdummy- ♂ (0 bytes) () 05/25/2012 postreply 15:16:25

• 葉子好！後來就n久沒太去ChinaTown了 -flyfish- ♀ (113 bytes) () 05/26/2012 postreply 02:11:34

• Seattle Chinatown 有一家四川麵館開的不錯， 好像是個香港人開的 -wadcChinese- ♂ (34 bytes) () 05/26/2012 postreply 05:14:22

• 看了半天也不知是那裡的中國城 -tzuuyi- ♂ (0 bytes) () 05/27/2012 postreply 18:55:02