2012 在德國的年夜飯(多圖)

2012 在德國的年夜飯，(多圖)

年夜飯的開始陣勢 1，

年夜飯開始，因為有德國人，先上湯，



Vorspeise: 餛飩湯，餡是奇菜肉末，上海帶來的奇菜，湯是“淹跺鮮”湯，排條 + 新鮮冬筍片 + 鹹肉，是冬筍上海帶來的。



年夜飯的開始陣勢 2，



油煎大蝦，旁邊是蘿卜塊，



團圓豆，蠻好吃的，上海帶來的袋裝。



五香乳汁牛肉，五香乳汁豆腐幹，五香乳汁鴨子，味道相當好，一會就完了。



抄素: 扁豆角 + 磨古 + 冬筍 + 花姑



炒海帶絲 + 冬筍絲 + 辣椒絲 ，因為桌子太小，沒地方放，上麵是田螺，汁已經放入，




抄素: 西蘭花 + 花菜 + 無錫油麵烴，沒勾芡，不太好看，



醬鴨，旁邊是煸炒的辣椒，洋蔥，



素雞 + 摩爾，素雞是正宗上海的，牌子是青梅牌，



炒雞丁，搞的有一點亂糟糟，不好看，



油炸魚排 + 油炸洋蔥，裏麵還有什麽，我自己都忘了，



年夜飯的開始陣勢 2，還有冷菜就是皮蛋，鬆子仁，花生，在小碟子裏麵，



年夜飯的開始陣勢 3，冷菜還有 海蜇皮 + 海蜇頭 + 簧鼓絲，都是上海真空密封包裝帶來的，在小碟子裏麵，

酒水有德國啤酒，Paulane，特製的德國 Franziskane Weis*****ier，茅台，二鍋頭，日本的青梅酒，果汁，礦泉水(有汽，無汽)，


然後中間就上點心，



八寶飯，自己做的，豆沙是上海帶來的，牌子是喜臨門，




湯是“淹跺鮮”湯，排條 + 新鮮冬筍片 + 鹹肉 + 百葉結 + 黑摩爾 + 花姑 + 菠菜，是冬筍上海帶來的。


最後一道是點心湯，



寧波湯元，芝麻豬油餡，芝麻豬油是上海帶來的，牌子喜臨門，不過沒上海喬家沙的好，所以，包元子上麵有黑色印子，



元子湯是白摩爾 + 蓮心 + 紅棗



寧波湯元，入碗。



寧波湯元，入碗。



沒有顯擺的意思，隻是為了熱鬧，大家高興，為新年助興，

謝謝觀觀賞，祝大家新年快樂，

助興的音樂是借來的，

所有跟帖： 

• 不錯，老歐漫遊腔調的 -yasas- ♂ (0 bytes) () 01/23/2012 postreply 05:46:48

• 你們在上海都直接去飯店搞了， -europe- ♂ (109 bytes) () 01/23/2012 postreply 06:07:07

• 不是新的，都6年了，都考慮要換了， -europe- ♂ (0 bytes) () 01/23/2012 postreply 06:04:36

• 元旦是在上海白相的， -europe- ♂ (0 bytes) () 01/23/2012 postreply 06:26:51

• 不錯不錯相當不錯 -Icat- ♂ (0 bytes) () 01/23/2012 postreply 06:00:39

• 要說不錯，是講不過去的，就隻能算是做過了， -europe- ♂ (59 bytes) () 01/23/2012 postreply 06:11:02

• 頂老歐德國年夜飯! -aChineseBostonian- ♂ (23 bytes) () 01/23/2012 postreply 06:17:49

• 嗬嗬，盡管不怎麽樣，可餛飩，元子，八寶飯都有， -europe- ♂ (165 bytes) () 01/23/2012 postreply 06:24:43

• 東西蠻多的,8錯. 我前天買了很多冬筍,好象是$2.99/LB. :)) -pinkdreams- ♀ (107 bytes) () 01/23/2012 postreply 06:18:59

• 上海新鮮冬筍在過年前是18元，過年估計要22，-25元了，. :)) -europe- ♂ (62 bytes) () 01/23/2012 postreply 06:22:28

• 你們那裏便宜，德國沒新鮮的賣， -europe- ♂ (31 bytes) () 01/23/2012 postreply 06:32:11

• 不相信， -europe- ♂ (0 bytes) () 01/23/2012 postreply 06:44:28

• 上海過年都30元一斤了!這兒也是新鮮的,冷凍的我從來不吃. -pinkdreams- ♀ (0 bytes) () 01/23/2012 postreply 06:28:20

• 你的嘴真刁， -europe- ♂ (0 bytes) () 01/23/2012 postreply 06:32:57

• 哎,我愛冬筍呀,所以寧可不吃,不為瓦全. :)) -pinkdreams- ♀ (0 bytes) () 01/23/2012 postreply 06:36:28

• 中國飯店裏麵沒新鮮的吧？. :)) -europe- ♂ (0 bytes) () 01/23/2012 postreply 06:55:47

• 那還用說,飯店裏進的貨比我們還便宜呢. :) -pinkdreams- ♀ (0 bytes) () 01/23/2012 postreply 07:36:24

• 不錯、不錯！是老歐的手藝，還是歐嫂/歐弟妹的手藝？ -老看客- ♂ (0 bytes) () 01/23/2012 postreply 06:24:52

• 群策群力？ -europe- ♂ (0 bytes) () 01/23/2012 postreply 06:36:43

• 頂老O的年夜飯.原來老O也是上海寧啊.啥都從上海背回來的,德國沒有嗎? -999朵玫瑰- ♀ (0 bytes) () 01/23/2012 postreply 06:34:22

• 新鮮的沒有， -europe- ♂ (0 bytes) () 01/23/2012 postreply 06:35:49

• 這看著像是上海的年夜飯。嘻嘻。 沒有用爐子烤的菜，沒有冷盤，沒有水果。 -蒙得- ♂ (0 bytes) () 01/23/2012 postreply 07:24:12

• 水果，他們都吃不動了，。。。。。。。。。 -europe- ♂ (0 bytes) () 01/23/2012 postreply 07:56:41

• Party的人少？時間不長？ 沒有後續節目？ ：-） -蒙得- ♂ (0 bytes) () 01/23/2012 postreply 08:12:04

• 是年夜飯：不是 Party ，沒有後續節目, ：-） -europe- ♂ (20 bytes) () 01/23/2012 postreply 10:45:10

• 群策群力？ -europe- ♂：）） -europe- ♂ (46 bytes) () 01/23/2012 postreply 07:55:34

• 嗬嗬，住 1，-2隻鳥， -europe- ♂ (27 bytes) () 01/23/2012 postreply 10:43:27

• 頂老歐的年夜飯 -野生動物攝影家- ♂ (0 bytes) () 01/23/2012 postreply 10:03:22

• 嗬嗬，thanks! 新年快樂！ -europe- ♂ (0 bytes) () 01/23/2012 postreply 10:46:06

• 讚！ -halfdummy- ♂ (0 bytes) () 01/23/2012 postreply 16:39:38