國內的菜總是感覺少點什麽。不知道用的油不好，還是調料不好。

反而在北美能吃到味道更正的東西。我們這裏有家上海餐館，是一對上海夫妻帶兒子一起開的，小小的一個店，每天都滿滿的，大部分顧客都是白人。做的菜真好吃。我在上海這麽多年，沒吃過這麽好吃的上海菜。他們炸的春卷不是溫州人炸的那種春卷，而是那種灌湯的、味道鮮美的嘞，很多美國人吃完了還要帶走。

所有跟帖： 

• 哈哈， 指望美國的食材做出好的中國菜， 更不現實。 個別的也許行。 -may1995- ♀ (0 bytes) () 05/04/2014 postreply 18:19:48

• 國內不是食材不好，而是很多餐館不用貨真價實的東西。 -mapell22- ♀ (130 bytes) () 05/04/2014 postreply 18:22:45