其他地方的人吃不慣那還是不懂吃,還停留在家鄉口味上。麻辣菜是好吃,但那麽重的口味對食材的要求肯定降低了,永遠不會是上流的料理。那種辣,鹹,油,也就適合年輕人。所以現在小留大量湧入,開川菜館是正道。
中國大菜,能拿出手的還是粵菜,潮州菜。
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• 這個是的,別的都不行。 -johndoe26- ♂ (0 bytes) () 04/13/2014 postreply 10:08:48
其他地方的人吃不慣那還是不懂吃,還停留在家鄉口味上。麻辣菜是好吃,但那麽重的口味對食材的要求肯定降低了,永遠不會是上流的料理。那種辣,鹹,油,也就適合年輕人。所以現在小留大量湧入,開川菜館是正道。
• 這個是的,別的都不行。 -johndoe26- ♂ (0 bytes) () 04/13/2014 postreply 10:08:48