a fish named...-說說悉尼fusion food

a fish named...-說說悉尼fusion food

從前有個電影，很老了，現在的年輕人一定不知道。

這個電影叫做a fish named wonda，英國老牌笑星，演喜劇fowty tower的男主角演的。

因為電影有名，所以，在悉尼的coogee海灘，有個賣魚的餐館，就叫做a fish named coogee。（對不起，廣告一哈。）

順便，文化是多麽重要的一件事，起個名字都體現了一種或N種文化的精髓。悉尼的中國餐館全叫做啥金龍啊，富豪啊，好運啊，雖然我覺得比較難聽，但不可否認，這也是一種“文化”。

這餐館是什麽風味呢？還真難說。你點了marinate醃好了的魚或者別的海鮮，他們現場給你bbq，可以配chips，也可以配米飯，青菜，salad。

有點澳洲，有點英國，有點泰國，還有點中國。

此大概所謂“fusion food”，革新餐館。

fusion food好不好？

我覺得挺好。最有名的，最昂貴的，大概是tasuya's，世界幾大名廚之一，他賣的不僅僅是日本菜，而是日本，意大利，法國等等的創新混合。

悉尼以食有名，fusion大概少不了。嚴格的說，大部分餐館其實都是了，包括那些金龍富豪好運廣東菜館子，也賣北京烤鴨，京都排骨什麽的。

幸運的是我們，吃飯的人。

非常莞爾。

所有跟帖： 

• 中餐館名字有新意有格調的也很多 -大牛哥- ♂ (287 bytes) () 07/16/2009 postreply 17:54:07

• 對不起，忘了 -大牛哥- ♂ (4 bytes) () 07/16/2009 postreply 17:54:32

• 現炸的叫fish & chips，是buttered or crumbled，不是marinated。 -三皮- ♀ (86 bytes) () 07/16/2009 postreply 18:09:57

• 好像魚薯店都有marinated seafood,bbq or grill, -吃睡長- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 18:50:43

• 阿睡你說的我都理解，但是，是否fish&chips或fusion，還是一望而知。 -三皮- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 18:58:20

• 明白你的意思了.看你,又是一坑. -吃睡長- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 19:00:33

• i m an entertainer. -三皮- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 19:03:58

• 阿吃 阿睡 哈哈 阿長 -馬大有- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 19:00:27

• 卿本佳人。莞爾。 -三皮- ♀ (59 bytes) () 07/16/2009 postreply 18:13:48

• 43個人300多的也有,KFC! -臭鼬，花花的- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 18:35:15

• 嗯，此所以我們不能沒有kfc啊！ -三皮- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 18:52:29

• 這就是＇不專業＇！最討厭吃這種東西了 -非典型性淑女- ♀ (172 bytes) () 07/16/2009 postreply 18:36:42

• 羅卜青菜,,, -臭鼬，花花的- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 18:44:46

• 蘿卜從來沒說青菜不好，可是青菜總是聲討蘿卜。莞爾。 -三皮- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 18:55:14

• 拌蘿卜絲再怎麽包裝也依舊是'蘿卜開會',難成'群英薈萃' -非典型性淑女- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 19:06:19

• 這類酸溜溜的菜最沒有營養，不過感謝幫助抬人氣。 -三皮- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 19:08:08

• 看來你又錯過一個國寶級藝術家，嗬嗬 -非典型性淑女- ♀ (18 bytes) () 07/16/2009 postreply 19:14:36

• 蘿卜絲 蘿卜片 蘿卜綠豆麵丸子 蘿卜餅 蘿卜燉豬手 蘿卜幹 -馬大有- ♀ (6 bytes) () 07/16/2009 postreply 19:08:46

• 蘿卜是蔬菜之王 我的王 和飲料裏的綠茶齊名 綠茶我的飲料王 -馬大有- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 19:11:29

• 大有真可愛。莞爾。 -三皮- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 19:12:25

• 又見餐館 -mr-leaf- ♂ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 18:41:48

• 民以食為天。別告訴我你不吃飯。莞爾。 -三皮- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 18:50:15

• 很文化 我愛吃單純的東西，越單純越好 -馬大有- ♀ (68 bytes) () 07/16/2009 postreply 18:41:58

• 你吃榴蓮嗎？ -mr-leaf- ♂ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 18:45:06

• 我愛吃，我還會把裏麵的內皮 煲雞湯喝呢 -馬大有- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 18:48:43

• 是嗎?什麽味道的? -吃睡長- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 18:51:30

• 沒有什麽特別味道 我就不喜歡浪費 那麽貴能吃的我都吃了 -馬大有- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 18:56:06

• 看你說話這樣實在,坦白說,感動ing -吃睡長- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 19:02:06

• 等我有錢了 買豆漿 買兩碗 吃一碗 倒一碗 -馬大有- ♀ (58 bytes) () 07/16/2009 postreply 19:06:41

• 嗯，大有你可以直接吃原材料。很環保。 -三皮- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 18:50:56

• 對 我的觀念 能生吃絕對不煮 能煮絕對不煎 能煎絕對炸 -馬大有- ♀ (50 bytes) () 07/16/2009 postreply 18:54:43

• 趕緊的，開個“大有生餐館”，一定火！ -三皮- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 18:56:51

• 你投資啊 我有的是注意 就是沒有錢 -馬大有- ♀ (16 bytes) () 07/16/2009 postreply 18:57:45

• 生意成功之道不在於idea，而在於執行力。莞爾。 -三皮- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 18:59:51

• 我沒有 -馬大有- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 19:01:48

• 能煎絕對不炸 -馬大有- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 18:56:52

• 這就叫做“不正宗” -purplelavender- ♀ (156 bytes) () 07/16/2009 postreply 20:49:42

• 那是低級不正宗，還有一種叫做高級不正宗，新派餐館。 -三皮- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 20:56:37

• 嗬嗬，原來您是看上“高級" 了 -purplelavender- ♀ (34 bytes) () 07/16/2009 postreply 21:05:43

• 那當然。俺沒有說不正宗=不好。俺說的是豐富與不同。 -三皮- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 21:10:17

• 不過倒也是，皮姐看上過的東西什麽時候差過 -purplelavender- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 21:27:44

• 俗稱'大雜燴' -hl1108- ♀ (0 bytes) () 07/16/2009 postreply 21:37:33