雍正朝《南窯筆記》記載:『青料畫其半體,復入彩料,湊其全體』,即可稱為鬥彩.
回家有幾件鬥彩外銷瓷,這是個非常令人喜愛的品種,特別在外銷瓷中,顯得格外醒目。所謂鬥彩又叫釉下青花釉上彩,先燒製青花瓷器,然後在釉上勾畫彩釉,然後二次低溫燒製,要多一道工序,所以彌顯珍貴。
官窯鬥彩其實離我們很遠,隻有在博物館裏見到的份了。如成化鬥彩雞缸杯已是彌足珍貴了。但在外銷瓷中我們還可以一睹鬥彩的芳容,因為外銷瓷產量很大,在國外保存狀體極好,雖然好的不多了,但是還是可以見得著!
回家的這幾件收藏非常普通,大師們不要見笑。回家初次接觸鬥彩的時候,開始覺得怪怪的,因為青花是釉下的,其他色彩釉是在釉上的,似乎青花和其他顏色融合性不好,有段距離。所以,以為可能是假的民國工藝品,看著似乎好看並且與我的別的彩瓷有本質的不同,就買了些舊的,破的,因為不貴,也便於研究。但隨著學習,逐漸認識和喜愛上了這個品種。現在認識了,但好的鬥彩外銷又很貴了,隻好就收藏這些吧!
聽說國內抄底團在歐洲掃遍各古董店,凡是與中國有關的東東全部買下,嗐!給我們海外華人留些唄!
下麵這件乾隆青花鬥彩雙鴨花卉大盤是回家的第一件鬥彩收藏,有修補,但中間圖完好無損。這是件典型的鬥彩,釉下青花,釉上添彩,相映成趣。回家喜歡這樣的大盤是因為可以掛在美國的房子牆上有極好的裝飾效果。不會有不倫不類的感覺。
![](/upload/album/ed/6c/9d/8b3c91793338tRFPSamG.jpg)
乾隆青花鬥彩雙鴨花卉大盤
乾隆青花鬥彩雙鴨花卉大盤
乾隆青花鬥彩雙鴨花卉大盤
乾隆青花鬥彩雙鴨花卉大盤
第二件是這個乾隆青花礬紅鬥彩將軍罐,是倒奶用的。罐底六瓣蓮花鑄型,色彩不多包括礬紅竹子,粉色花卉,金粉。有修!
乾隆青花礬紅鬥彩將軍罐
乾隆青花礬紅鬥彩將軍罐
第三件是雍正(或乾隆)梅花鹿拉車鬥彩盤 (我翻譯的太差勁了,把盤子都糟踐了,哈哈)。這件也是釉下青花釉上彩,非常精美,但青花隻在盤邊上,其實並不絕對屬於鬥彩但還算粘個邊吧!就姑且叫鬥彩吧!也不會太錯。有修!
雍正(或乾隆)梅花鹿拉車鬥彩盤
雍正(或乾隆)梅花鹿拉車鬥彩盤
![](/upload/album/6c/9c/07/64aa7aec6891xHyEIWWh.jpg)
雍正(或乾隆)梅花鹿拉車鬥彩盤
第四件,回家不清楚是否新仿,但畫工還算可以,色彩豔麗,有點花哨,anyway, 憑回家經驗應該是清中期的吧!姑且叫做清中期青花鬥彩花卉盤吧!這件是典型的鬥彩! 青花與粉彩釉上釉下爭奇鬥豔,別有滋味!有裂紋!
清中期青花鬥彩花卉盤
![](/upload/album/8b/78/0a/dbf6a39a7373jOwG1rbo.jpg)
清中期青花鬥彩花卉盤
![](/upload/album/8b/78/0a/dbf6a39a7402uj2hdgWd.jpg)
清中期青花鬥彩花卉盤
![](/upload/album/8b/78/0a/dbf6a39a7489oEmPRdLT.jpg)
清中期青花鬥彩花卉盤
維基百科這樣介紹鬥彩:
鬥彩(英語:contrasting colours、joined colours、doucai[1])又稱「豆彩」「逗彩」「填彩」,是將釉下青花和釉上彩相結合的一種彩色瓷器裝飾工藝,也用來指代施用這種工藝的瓷器。製作時要先燒成勾畫輪廓的青花,然後再填充彩色並以低溫二次燒成。
明代並無「鬥彩」之名,凡是釉上彩瓷均稱作「五彩」。由於當時還不能生產釉上藍色,凡是出現藍色的地方一定要依靠青花,所以明人並不重視釉上、釉下彩色同時出現的效果。
清代發明釉上藍色,因而可以生產完全不依賴青花的純粹釉上五彩瓷器,從此把鬥彩單列一類。
在已成形的素色瓷胎上,首先選用青花顏料(含氧化鈷的鈷礦為原料製成)勾繪、描繪圖案輪廓和樣式,然後在表麵施塗無色或淺色的釉彩,經高溫還原焰(約1300攝氏度)燒製成釉下青花瓷器。再在燒製好的釉下青花器皿上再用各種彩繪礦料進行填繪,再經過低溫烘烤(約700-800攝氏度),最終成型
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雍正(或乾隆)梅花鹿拉車鬥彩盤