不可思議的味道—愛的味道

人還沒怎麽老就已嘴饞,總想著吃點什麽好吃的。

 

那就先來碗陽春麵吧。那我還是學生的時候看到的一個故事。戰後的日本人民窮困潦倒,過年時候,一位單親媽媽帶著三個年幼的兒子問麵店的老板要了一碗陽春麵。老板特地多加了一些麵條。陽春麵熱氣騰騰,一家四口吃得不亦樂乎。不知為什麽,我一直覺得那碗陽春麵特別好吃,幾十年不忘,那麽那些吃陽春麵的主角們呢?

 

再來個幹煎帶魚吧。那是我喜歡的一個網友告訴我的。有一次她和她的情人買了一條帶魚,然後回到兩人世界的租房裏清洗下鍋,一碗香氣噴噴的幹煎帶魚就出鍋了。她能告訴我這道菜,說明她對這道菜念念不忘,害得我也偶爾迷失在這盤幹煎帶魚的香氣中。

 

再來個蘑菇湯吧。那是最近看到的。博主的兒子從學校給媽媽帶了個禮物,那是她兒子和朋友在學校的小樹林裏發現的羊肚菌,因為他知道他媽媽一直心心念念想吃新鮮的羊肚菌。母子還經常在合適的季節裏一起去樹林裏采羊肚菌。這樣的羊肚菌燒出來的湯,味道應該是絕美的吧!

 

我小時候,家庭不富裕,又偏食,很多時候是醬油湯拌飯,於是就會夢見好吃的東西,但每次夢見讓人垂涎欲滴的紅燒肉和香噴噴的花生米,還沒等下嘴,夢就醒了,隻剩嘴角的口水。可在過年過節時,就能吃到家裏大鐵鍋燒出來的紅燒肉和疏出來的花生米,仿佛不經意間就圓了一次夢。

 

多年以後,一個人漂泊在外,吃著飯館精心烹調的紅燒肉和油亮亮的花生米時,總覺得沒有小時候的味道,於是格外想家。無論是怎樣頂尖的廚師,他無法烹調出帶有父母愛心的菜肴。和父母兄弟的團聚,菜肴不僅僅隻是菜本身的味道,還飽含了濃濃的親情裏愛的味道。現在,再也不會有那樣的紅燒肉和花生米了。

 

這也就不難理解,每次回國女兒吃人家做的番茄炒蛋時,總不忘說一句:還是爸爸做得好吃!更不用說那世間少見的挑食兒子,淡淡來一句:我不要吃這個雞蛋羹,我隻要吃爸爸做的!無論是番茄炒蛋還是雞蛋羹,我都是最樸素的做法。


大學畢業前夕,七八個漢子出去吃飯,叫了幾份炒麵,每次一上來,一分鍾不到就被搶個精光!這樣的炒麵隻是一把掛麵,加些青菜,用蠔油和鮮醬油小炒而成,味道卻是好極了,不曾忘記過。即使以後吃著價格不菲的龍蝦伊麵,也不再有那樣美味,不再有那種流動著青春,凝結著友誼的味道。

 

黃亦玫即可以吃法式大餐,也可以吃路邊攤。到高檔餐廳吃一頓法國大餐並不難,難的是找到一個和你一起享受大餐的知心愛人,那才是可遇不可求的,也許一輩子的時間是不夠的。和那樣的愛人在一起,無論是高檔的牛排西餐,還是一般的鐵板炒飯,你都能在細語中,微笑中,相互交匯的愛的眼神中,品嚐到不可思議的飯菜味道,一種叫做愛情的味道!

 


擁有無私愛你的慈父母,覓得一群意氣相投的朋友,找到心意相通的另一半,你就能感受到菜肴中不可思議的味道—愛的味道!

 


6/25/2024




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關鍵在於一起吃的人。增加了感情的食物才最美味 -沙漠中的一粒塵埃- 給 沙漠中的一粒塵埃 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/26/2024 postreply 12:23:00

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