羊肉慢燉了三個小時，終於給燉軟了

來源: 路過2013 於 2023-10-22 11:31:20 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (422 bytes)
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泡了一夜把血水泡初來，加薑幾片，山楂兩三片，慢燉兩個小時後羊肉縮小了，再燉一個小時羊肉又漲大了，變輕了，一看有戲，果然已經燉酥爛了。

要是能買到羊雜做羊雜湯就好了，下次去butcher看看。

買了胡蘿卜，晚上手抓羊肉。

所有跟帖： 

• 超級成功的手抓羊肉飯！ -路過2013- ♀ 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (335 bytes) () 10/22/2023 postreply 14:54:09

• 看著像是黃段子 -圓老扁- ♂ 給 圓老扁 發送悄悄話 圓老扁 的博客首頁 (27 bytes) () 10/22/2023 postreply 15:40:58

• 我本來想的是 -路過2013- ♀ 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (109 bytes) () 10/22/2023 postreply 16:10:02

• 重口味！！ -DD2020- ♀ 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (0 bytes) () 10/22/2023 postreply 18:08:00

• 換換口味也不錯的 -圓老扁- ♂ 給 圓老扁 發送悄悄話 圓老扁 的博客首頁 (77 bytes) () 10/22/2023 postreply 16:41:44

• 這個是羊肉湯呀！看起來就覺得好鮮呀！吸溜!口水一大滴。。 -DD2020- ♀ 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (0 bytes) () 10/22/2023 postreply 18:08:56

• 好湯，好肉，不過覺得量有點少，要吃一大鍋才過癮 -jinjiaodw- ♂ 給 jinjiaodw 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/22/2023 postreply 22:21:21

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