羊肉慢燉了三個小時,終於給燉軟了

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泡了一夜把血水泡初來,加薑幾片,山楂兩三片,慢燉兩個小時後羊肉縮小了,再燉一個小時羊肉又漲大了,變輕了,一看有戲,果然已經燉酥爛了。

要是能買到羊雜做羊雜湯就好了,下次去butcher看看。

買了胡蘿卜,晚上手抓羊肉。

所有跟帖: 

超級成功的手抓羊肉飯! -路過2013- 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (335 bytes) () 10/22/2023 postreply 14:54:09

看著像是黃段子 -圓老扁- 給 圓老扁 發送悄悄話 圓老扁 的博客首頁 (27 bytes) () 10/22/2023 postreply 15:40:58

我本來想的是 -路過2013- 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (109 bytes) () 10/22/2023 postreply 16:10:02

重口味!! -DD2020- 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (0 bytes) () 10/22/2023 postreply 18:08:00

換換口味也不錯的 -圓老扁- 給 圓老扁 發送悄悄話 圓老扁 的博客首頁 (77 bytes) () 10/22/2023 postreply 16:41:44

這個是羊肉湯呀!看起來就覺得好鮮呀!吸溜!口水一大滴。。 -DD2020- 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (0 bytes) () 10/22/2023 postreply 18:08:56

好湯,好肉,不過覺得量有點少,要吃一大鍋才過癮 -jinjiaodw- 給 jinjiaodw 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/22/2023 postreply 22:21:21

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