怎麽吃藕?

周一去了一趟中國超市,碰到有新鮮的藕,還在打折,就一氣買了四節。

買的時候,一般說粵語的人一邊挑一邊問怎麽吃,有人說總是用來煲湯,我說切片或者切條炒著吃也很好吃的。

藕在冰箱裏也存放不了多久,今天我把四根藕都做完了。

中午切條做了一個糖醋藕條,晚上切片和肉片炒了一大鍋,都很好吃。

炒完才想起上次蛋蛋做的藕盒,白瞎了我晚上絞的肉末。

所有跟帖: 

還有塞進糯米。做那個糖藕。 -DD2020- 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (0 bytes) () 06/01/2023 postreply 20:14:00

你做過嗎?我感覺難度係數蠻高的。 -路過2013- 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 06:00:05

做過。好做。準備幾根牙簽,糯米。煮就行了。 -DD2020- 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 06:09:00

就那麽小的孔,我難以想象你是怎麽把糯米塞進去的,而且是濕的糯米。 -路過2013- 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 13:10:46

我家一般也是炒糖醋藕片。藕塊煲湯好像是湖北的做法 -知識越多越敢動- 給 知識越多越敢動 發送悄悄話 知識越多越敢動 的博客首頁 (478 bytes) () 06/01/2023 postreply 21:26:30

去的時間不對,藕放不了,就剛上架的時候新鮮點,我這次買的很便宜。 -路過2013- 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (86 bytes) () 06/02/2023 postreply 05:59:41

當然是直接生吃最好吃,加糖煮也可以 -jinjiaodw- 給 jinjiaodw 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/01/2023 postreply 21:49:45

你是哪的人啊,吃法好新穎。 -路過2013- 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 05:57:56

那你下次一定要試試炒蓮藕。我有個大學同學是遼寧人,特喜歡做菜,有大廚風範,有次去他家隻有蓮藕一根說不知道怎麽吃 -路過2013- 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (218 bytes) () 06/02/2023 postreply 05:57:22

和新鮮百合一起炒。 還有做小排骨湯。 -Shanghaigirl98- 給 Shanghaigirl98 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 08:31:43

和鮮百合炒,想著就美! -路過2013- 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 13:50:19

燉大骨湯。蓮藕、胡蘿卜…… -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 10:44:21

濟南四麵荷花三麵柳,藕的吃法很多,涼拌,熗炒,冬天的酥鍋裏蓮藕是主角,我還吃過蓮藕餡的餃子 -島城晴空萬裏- 給 島城晴空萬裏 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 13:16:15

我也用蓮藕夾在肉餡裏做過餃子!因為沒有馬蹄,所以找的替代品! -路過2013- 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (135 bytes) () 06/02/2023 postreply 13:49:49

除了糯米藕,極其討厭把藕燉爛,比如做成湯。藕就是要吃那個脆感。 -shakuras2000- 給 shakuras2000 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 22:10:28

握手,我也是。就算燉湯,我也是最後加藕,煮十分鍾斷生就行了。 -路過2013- 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 04:18:08

請您先登陸,再發跟帖!