今晚的牛肉麵，家裏男人說可以和敦煌的蘭州牛肉拉麵媲美了

昨天燉的清湯牛肉湯。

把牛肉湯加足鹽，煮好後，牛肉放在鹹鹹濃縮的牛肉湯裏一晚。牛肉鹹鮮五香味完全入味。

拿出幹切。

鹹鹹的牛肉湯分三份。
加入蒜末，小蔥花，香菜，白胡椒粉。

拿了幾根菠菜燙熟。


麵是在中超買的棍棍麵。哈哈。奇怪的名字。但是很勁道。好吃。

昨天我還包餃子了。剩了幾個餃子皮。切條下鍋當麵條煮了。

兒子把一大碗湯全吃了。

好有成就感。

所有跟帖： 

• 棍棍麵是陝西的麵條. -輕輕的我來- ♂ (0 bytes) () 03/20/2023 postreply 16:45:18

• 啊。隻聽說擔擔麵過。我看了這個名字對我老公壞笑的時候，被批評了。 -DD2020- ♀ (0 bytes) () 03/20/2023 postreply 16:47:00

• 西北我真沒去過，隻聽過西北美食的傳說。 -路過2013- ♀ (0 bytes) () 03/20/2023 postreply 17:25:30

• 我還沒試過做清湯的燉牛肉呢，下次試試。你買過冷藏區的新鮮麵條嗎？一般都很勁道，好吃。 -路過2013- ♀ (0 bytes) () 03/20/2023 postreply 17:24:47

• 是冷凍的還是冷藏的？冷凍的吧。我老公買的。應該是那種冷凍的。 -DD2020- ♀ (0 bytes) () 03/20/2023 postreply 18:12:25

• 你家領導好打發，我家的處女座挑剔得很。 -大王叫我來巡山00- ♀ (0 bytes) () 03/20/2023 postreply 18:14:51

• 我這個也是使盡了洪荒之力才得到好評呀。哭一個。。。 -DD2020- ♀ (0 bytes) () 03/20/2023 postreply 18:26:59

• 大王不懂，你這是米其林大師的低調風範。 -路過2013- ♀ (0 bytes) () 03/20/2023 postreply 19:01:09

• 俺要睡了。做了一晚上的帳。明天早起上班。。。。 -DD2020- ♀ (0 bytes) () 03/20/2023 postreply 19:21:04

• 我也準備睡了，今天太累了。 -路過2013- ♀ (0 bytes) () 03/20/2023 postreply 19:37:23