我做麵包總是太硬，不管是用baking powder 做還是用酵母。

所有跟帖： 

• 換個配方。我這個不硬。就是發麵的時來不給力。 -DD2020- ♀ (0 bytes) () 03/14/2023 postreply 19:46:00

• 水的比例太低了，水加到65%左右肯定不會硬，另外兩次揉麵。 -路過2013- ♀ (74 bytes) () 03/15/2023 postreply 07:10:29

• 我知道你說的那個湯種可以軟，感覺好麻煩啊。 -大王叫我來巡山00- ♀ (0 bytes) () 03/15/2023 postreply 09:25:44