把烤箱燈打開，燒一壺開水倒進盆裏，擱在烤箱裏，保持烤箱80度左右的溫度。

時間發的太長烤出來的texture不一樣。

所有跟帖： 

• 一直是這樣的。我把烤箱溫度加熱了的發麵的。我覺得酵母活性不行。 -DD2020- ♀ (0 bytes) () 03/14/2023 postreply 15:40:00

• 酵母活性可以測試。酵母加點糖放進水裏，十分鍾之後有沒有足夠的泡沫。 -路過2013- ♀ (0 bytes) () 03/14/2023 postreply 15:43:39

• 好。我來測測 -DD2020- ♀ (0 bytes) () 03/14/2023 postreply 15:45:00