做了一款羅漢果代糖蘇式甜豆腐幹,這次這豆腐幹不是蒸和壓出來的,是炸出來再加料燒的,很好吃。

所有跟帖: 

費了不少功夫,應該很好吃 -水雲閣- 給 水雲閣 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/14/2023 postreply 03:29:50

蠻香的,就是我需要健康,用空氣炸鍋炸的,容量太小要分批炸。 -大王叫我來巡山00- 給 大王叫我來巡山00 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/14/2023 postreply 13:06:35

感覺像蘇州的鹵幹。小時候的最愛。甜口。 -DD2020- 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (0 bytes) () 02/14/2023 postreply 06:13:00

你說的蘇州鹵幹,可以用油豆腐做,我之前做過,還挺好吃的。 -路過2013- 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (0 bytes) () 02/14/2023 postreply 07:59:35

是嗎?那種甜的小的當零食吃的? -DD2020- 給 DD2020 發送悄悄話 DD2020 的博客首頁 (0 bytes) () 02/14/2023 postreply 09:34:00

對啊,你隨便搜一下,應該不少recipe。 -路過2013- 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (0 bytes) () 02/14/2023 postreply 10:31:56

現成的油豆腐太空,你自己做這種老豆腐炸的,有嚼勁。 -大王叫我來巡山00- 給 大王叫我來巡山00 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/14/2023 postreply 13:07:32

不空呀,做完後都縮到一起了,然後空隙間收滿了汁,很好吃,跟你想象的完全不同。 -路過2013- 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (48 bytes) () 02/14/2023 postreply 14:06:37

Happy V day!請上配方和製作發放。謝謝 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 02/14/2023 postreply 17:18:59

哈哈,儂這個美食家,竟然連家門口的蘇式豆腐幹都不會做?進來。 -大王叫我來巡山00- 給 大王叫我來巡山00 發送悄悄話 (499 bytes) () 02/14/2023 postreply 18:26:23

我跟著你用空氣鍋炸,少油健康。收藏了謝謝 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 02/15/2023 postreply 08:59:24

忘了說,還要放桂皮。如果需要收汁後的凝結感,放幾小勺蜂蜜,不想有任何糖的話就直接隻放羅漢果代糖。 -大王叫我來巡山00- 給 大王叫我來巡山00 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/15/2023 postreply 09:40:13

好,謝謝 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 02/15/2023 postreply 19:00:27

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