壇親們感恩節快樂！～～～～福建手工魚丸詳細配方我找出來了，炸一下的話就是魚豆腐的口感～～～是嫩滑、爽脆，不會粉粉的

1:2000克魚肉加料酒、味精、2勺糖、400克地瓜粉揉搓

2:4勺鹽用一小碗水中化開後，加一半鹽水入魚肉內繼續揉搓

3:再加另一半碗鹽水進去，揉搓

4:加5個蛋、再揉搓

直到稀薄程度像店裏買的那魚醬一樣

（加入半瓶啤酒、漲發會更好、但我沒試過，我加料酒）

5:冷水下鍋，保持微火到熟（半小時左右）

～～～～～～～～
忙了一早上，總於可以坐下來一邊看葡萄牙、加納比賽

一邊吃著早餐：做了脆皮烤鴨、爆炒羊肉、一品砂鍋（都是昨晚涮羊肉餘下的食材）

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祝大家感恩節快樂！

 

 

所有跟帖： 

• 好人一生平安 -xerl- ♂ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 08:22:27

• 祝你節日快樂！：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 08:23:18

• 感恩節快樂！美女姐姐，我也把鴨子烤上啦。 -LittleEasy- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 08:37:53

• 方子收好了，周末也做做魚丸。哈哈 -LittleEasy- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 08:40:42

• 我也把方子收了，備用！ -路過2013- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 09:08:48

• 小易節日快樂，我接著烤雜糧麵包去啦：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 08:45:29

• 水立方美女感恩節快樂！你太能幹了！我的一天還沒開始，你就已經做了這麽多好吃的了。 -路過2013- ♀ (75 bytes) () 11/24/2022 postreply 08:51:25

• 今天不吃肉？ -DD2020- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 10:04:00

• 決定從現在開始在你來這之前減肥，這樣才能更有效的劫富。 -路過2013- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 12:47:53

• 路過節日快樂！做完、吃完，追世界杯啊：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 13:27:24

• 隻看見脆皮烤鴨了，俺的最愛。 -大王叫我來巡山00- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 10:25:52

• 應景不是，共買了8隻鴨子，這個月烤了3次 -shuilifang- ♀ (167 bytes) () 11/24/2022 postreply 13:29:14

• 節日快樂。 -LexusOnly- ♂ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 10:29:10

• 淩誌感恩節快樂！追世界杯了嗎？ -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 13:30:15

• 沒有。 -LexusOnly- ♂ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 16:07:32

• 感恩！活雷鋒！！ -silver545- ♂ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 11:36:40

• 獨樂了不如眾樂樂。節日快樂！：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 13:31:00