各種蔬菜買了試驗扡插,有的成活,有的長得馬馬虎虎,但番薯葉是好樣的。在超市裏買了把番薯葉,摘了葉吃後的根就插土裏了,我也隻是聽說可以插種,但自己也是第一次這麽種番薯葉的,同時我還插種了其他的蔬菜,權當試驗。在插種的蔬菜中,番薯葉是最喜人的。因為是第一次,所以全程我都拍照記錄,請點擊看番薯葉的視頻日記。
番薯葉摘來放點大蒜炒一炒就很好吃,我這裏做了個番薯葉紅腸幹貝的菜,也與你一起分享。
番薯葉味甘澀,性微涼。益氣健脾、養血止血、通乳汁。用於消渴、便血、血崩、乳汁不通。現代營養研究發現甘薯葉具有特殊風味和豐富營養,維生素C、B2、胡蘿卜素及α-生育酚含量頗豐,是人體所需礦物質良好的供給源。據分析,番薯葉所含的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鐵及必需氨基酸豐富,但草酸含量較高。番薯葉也含豐富的黃酮類化合物,能捕捉在人體內興風作浪的氧自由基“殺手”,具有抗氧化、提高人體抗病能力、延緩衰老、抗炎防癌等多種保健作用。另外,近代科學研究也表明,甘薯葉和塊根中含有大量的液蛋白,能預防心血管係統的脂肪沉積,保持動脈血管的彈性,有利於預防冠心病,同時還能防止肝髒和腎髒中結締組織的萎縮,保持消化道、呼吸道和關節腔的潤滑。甘薯葉中富含的纖維還能加快食物在腸胃中運轉,具有清潔腸道的作用。一般人群均可食用。腸胃積滯者,不宜多食。
就這麽插種
番薯葉就這麽插種 大豐收
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• 健康食品 -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 08/25/2022 postreply 16:13:18
• 這年頭自己有個菜園子下,省老錢啦!讚。 -DD2020- ♀ (0 bytes) () 08/25/2022 postreply 16:25:08