外婆的寧波素香烤麩

來源: jmzjmz 於 2022-06-14 04:56:00 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (677 bytes)

想起外婆年年春節都要做的這道菜，寧波素香烤麩，外婆是寧波人，做菜帶著寧波的風味。平時做了幾次，總沒把烤麩整好，不是外婆做的味道，經過N多次的改進，雞年的春節終於複製出了外婆做的味道，那是家鄉的味道，令人難忘的味道。

寧波素香烤麩
主料：烤麩 香菇 金針菜 木耳 黃芽菜 蔥 花生仁
作料：生抽 老抽 蠔油 麻油 鹽 冰糖 香菇水
過程請看4分鍾視頻詳細過程


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