充實的一天

來源: 雪晶 2021-02-12 22:22:01 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (6196 bytes)
本文內容已被 [ 雪晶 ] 在 2021-02-12 22:26:30 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.

今天過得挺豐富的,突然一下想要稍微改變自己的風格,學學禦姐風範,其實我也是應該可以勝任。俺娘一直說我手腳麻利,我也不能總是謙虛。

今天是PAY DAY,這個是我的責任,不能找人代勞,然後領導又交代了兩件事情。當然,以前我都是自動完成的,完全不需要交代,不過鑒於最近總是主次關係不明,經常是工作的事情自動延後,所以領導總愛嘮叨。工作還是要做的,檢查完郵件,回複完需要回的,然後完成領導的指示。

我做事情算是雷厲風行,我不會花時間把事情做到盡善盡美,不過事情總能做到良好。就像現在很多的80%/20%理論,我會花20%的時間完成80%的任務,然後繼續下一件事情,所以我的做事效率是很高的。要花另外80%的時間來完善最後的20%,我放棄,寧肯完成更多的事情。

中間要給小朋友們做午餐是需要的,領導weekday的早餐也是義不容辭的。還有小朋友網課間需要的水果、飲料,我一般也是有求必應。下午還抽空去社區走了路。一般我會提前把晚餐的備菜準備好,領導是非常勤奮工作的,他準備回家的時候會告訴我,這樣我就開始下鍋炒菜,正好在他回到家的時候開飯。當然,因為領導總是第一個到公司,最後一個離開公司的人,他也經常拖得我們的晚餐晚點。

今天因為下午寫字,就沒有把握好時間,準備晚上煮的菜是已經拿了出來,不過妹妹臨時要求去MALL跟朋友碰麵,還很誠懇地問我可不可以。我從來是不難為她們的,雖然她們對我的行動會有幹涉。曾經跟朋友約好了的去走TRAIL就被她們兩個生生地勸退了,說現在是疫情嚴重的時候,不應該跟朋友會麵。可是她們自己偶爾地跟朋友見麵,就會很不好意思地跟我商量。我這個人是個好商量的人,日子總是要過,想去就去吧。何況她們的警惕性比我還高。

然後我就開車把妹妹丟在了MALL的門口,領導打電話來說準備回家,我趕快往家趕。回到家,立刻決定重新安排晚餐,已經拿出來的萵筍放回去冰箱,畢竟削皮、切洗需要時間。趕快把已經可以直接吃的鮑魚從冰箱拿出來,放到火上蒸。我平常就會在家裏準備這種應急狀況下現成的菜。然後取出玉子豆腐,打雞蛋,繼續火上蒸。COSTCO買的蘑菇必須要吃了,那就蘑菇湯吧。還有昨天花了兩個小時備菜、洗菜、做菜的其中一道豉汁香芋蒸排骨,根本還沒有吃到。夠了。

下麵就直接放照片了,整個過程半個小時。然後收拾完碗碟,一個小時,佩服一下自己。其實也是可以要求女兒收拾碗盤的,不過想想我小時候也是什麽都不會做,都是俺娘代勞,所以就算了,讓她們自己以後出去住了再來念她們娘的好吧。

直接蒸了就能吃的鮑魚,試過幾種最後鎖定了這種,領導最滿意,要求蒸之前要把鮑魚脫離鮑殼。

盒裝鮑魚的包裝,我也覺得這種是最方便的。

玉子豆腐蒸蛋,匆忙間蒸的時候盤子有點傾斜,反正不影響吃,就沒有糾正了。

蘑菇鮮湯,先小火煎,煎至口蘑出水,加水,大火燒開,最後放入醬油提鮮,加鹽,撒入蔥花香菜。

豉汁香芋蒸排骨,排骨需要冷水浸泡2小時,期間換水,加入調料拌勻,冷藏醃製6小時以上,確實入了味。領導說排骨要更小一些的小排骨,這是在COSTCO買的,確實偏大了些。

這是蒸出來的鮑魚汁,留著明天淋青菜,還有蒸排骨冷藏後出來的豬油,明天炒青菜。

我現在也學會了強勢,以前總是努力遵循婦道,盡量不跟領導頂嘴,現在也開始學會反擊。就像今天早上,不知怎麽說到了家人,領導又開始毫不留情地批評我的家人前一陣反對買倉庫,結果現在倉庫的價格越來越高。我自己也是反對,本來我是打算過退休的日子,還要再去拚,我已經沒有這個興趣了,家人也是這個意見。不過後來看到領導那誓不罷休的姿態,尤其我現在已經修到處變不驚了,買就買吧,大不了一切重來,也沒有什麽不能承受的。人生本就無常,他要去搏那就去搏吧。可是買了之後,他又開始亞曆山大,想著這麽重的債務,要怎麽才能萬無一失,整天患得患失。

以前我是盡量不吭聲,我本也念不過他,他是可以把成年爛穀子的事全給你數出來的,我這人這方麵的腦子極鈍。今天也是惹到我了,我馬上高聲說,你再說下去,你以後就自己煮飯、自己做早餐。想想錢都是姐我在管,他當初口口聲聲自己的大學都是好不容易畢了業的,所有一切賬務、文字處理,無論是公司還是家裏的,都是我處理,連小孩子的教育也是我管,因為他說我的學曆比他高,理所當然。雖然他是小學就來了這邊,我是碩士才過來這邊讀的。

我是一直知道自己的處境,丟掉的隻會是鎖鏈,不過想著家和萬事興,也就不計較了,不過一再地縱容,隻能是姑息。所以,我要覺醒。哈哈~~~

所有跟帖: 

這篇對我非常有啟發! -Bluebell- 給 Bluebell 發送悄悄話 Bluebell 的博客首頁 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 08:58:32

謝謝藍鈴,互勉互勉~~~ :) -雪晶- 給 雪晶 發送悄悄話 雪晶 的博客首頁 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 09:56:07

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