想失敗都難的 Sushi

最近姐非常的沉醉於我家的菜籃子工程，每天想的第一件事就是：今天吃什麽？他們說：“要想抓住男人的心，先要抓住男人的--------胃。”但蓮姐以為：菜還是那個菜，但要看跟誰一起吃。當然要做好菜，還得用高，精，尖的工具和不怕失敗，不行就重來的精神。

以前俺們是手工作坊，一切自己動手，領導說：這都是21 世紀了，你還保留小農意識。在領導的敦促下，現在我家基本實現廚房機器化。譬如 Food Processor, home bread-maker 等等。現在真的是事倍功半。所以姐我鄭重感謝我家偉大領袖的作戰方針和長遠眼光。
 
雖然沒有白醋，昨天還是做了Sushi, 因為有條件要吃，沒有條件創造條件也要吃。
做法：
3 cups of rice (紅國寶）(rice cooker 所帶的cup 180 ml)
1 teaspoon of salt
還要放點白醋，但家裏沒有。就略去了
把以上材料用rice cooker 做好。要比平時做飯時少放點水，米稍微硬一點比較好。

在等飯的時間裏，將如下材料切成細絲。
1 黃瓜
1 胡蘿卜
1 avocado (牛油果)

現在可以做Sushi 了，把米飯薄薄的，均勻的攤在海菜上麵。放上黃瓜絲，胡蘿卜絲，和avocado 絲。用力卷。一定要很用力，否則的話作出的Sushi，會散。卷好後，用刀切成成品。切的時候可以往刀上沾少許水。不黏。
看看剛做好的Sushi 吧！

 

所有跟帖： 

• 茶花種的不錯，還能剪枝子玩 -慕容西瓜- ♀ (32 bytes) () 11/11/2015 postreply 09:34:36

• 別提茶花了，都是淚啊！花骨朵老是掉 -marilyn- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 09:41:48

• 建議複習天龍八部，參合莊種茶花秘訣，慕容家的 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 10:00:02

• 漂亮。 -MoliHuaKai- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 09:40:45

• 謝謝美言！ -marilyn- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 09:43:31

• 想試試做一次，你的海菜哪裏買的，什麽牌子？ -MoliHuaKai- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 10:22:07

• h-mart,這裏的韓國店。????沒有仔細看什麽牌子。 -marilyn- ♀ (44 bytes) () 11/11/2015 postreply 12:53:22

• 我也做了。我買的壽司米很給力。你做的好看！ -大禹移山- ♂ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 10:07:37

• 不加蘇軾醋也是不正宗。。 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 10:14:17

• 這個醋有什麽典故嗎？ -marilyn- ♀ (44 bytes) () 11/11/2015 postreply 12:50:48

• 謝謝山哥！ -marilyn- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 12:56:15

• 做得不錯，放的不行 -ghost_in_shell- ♂ (395 bytes) () 11/11/2015 postreply 10:14:22

• 小鬼自薦。。 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 10:18:16

• 讚????。入冬 -曉芮- ♀ (667 bytes) () 11/11/2015 postreply 10:22:45

• 可以變著花樣，什麽自製魚鬆啊，毎一種都好吃，可以放點美奶滋。懶得做 -曉芮- ♀ (80 bytes) () 11/11/2015 postreply 10:27:02

• 裏麵確實可以隨便放喜歡的東西！ -marilyn- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 12:54:28

• PS:豎的大姆指全變成三個問號。隻能選文學城上的表情符。 -曉芮- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 10:44:51

• 真漂亮 -小小月- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 13:17:43

• 真不錯，我可以補充一點嗎？ -夏如生花- ♀ (143 bytes) () 11/11/2015 postreply 16:10:20

• 誘人的自製壽司，饞：））這個裝盤也好有心思，漂亮滴說 -小得- ♀ (0 bytes) () 11/11/2015 postreply 17:53:03

• 還真很象樣呢！哈哈，我吃sushi都不吃米，所以我直接買一種白色的魚片，當減肥食品吃 ：）） -小活- ♀ (0 bytes) () 11/12/2015 postreply 12:13:33