關於緬因的記憶 （下）

如果到緬因，隻是吃龍蝦，那就虧了。還幾種別的海鮮，也是極好的。

 

石蟹，有點像溫哥華大蟹， 但稍微小一點。殼很硬，很難剁開，隻能清蒸，肉極為鮮甜，跟龍蝦比，另有一番風味。Chad也隻收我一塊錢一磅，一隻大概一磅多一點。

 

還有這種Ipswich，當地人叫steamer，他們大部分都是蒸了吃，有點浪費。我是煮湯，不放鹽，一點白胡椒粉和幾滴香油，一撮蔥花即可，湯極為鮮美，不是其他貝類所能比的。

 

還有魚，但Chad不賣整隻的，隻有Filet，至於是什麽魚的filet，我當時嫌麻煩沒搞清楚。於是就有了老薑記緬因滑鐵盧，沒做出我自己想要的效果，幹脆做成魚鬆。

 

狂吃狂吃幾天後，帶著戰利品回家：6隻石蟹，4磅Steamer，和兩隻總共7磅的龍蝦。

 

先去紐約，送老爸老媽回家，到機場接了從國內回來的妞妞和妞妞媽，回家繼續狂啃這些海鮮。

 

而我的單身生活，還沒怎麽開始，就已經結束了。

所有跟帖： 

• 讚！！這才是人的日子~~ -還珠格格- ♀ (0 bytes) () 09/29/2014 postreply 11:40:12

• 都太好吃啦！！！！！！！！！！！！！ -舞女- ♂ (0 bytes) () 09/29/2014 postreply 12:24:34

• 恩，是那裏的特色，讚一個 -ghost_in_shell- ♂ (0 bytes) () 09/29/2014 postreply 13:11:35

• 大愛啊。。。 -CRUSH- ♂ (0 bytes) () 09/29/2014 postreply 13:31:27

• 這樣的單身生活，太美了。點讚 -大禹移山- ♀ (0 bytes) () 09/29/2014 postreply 13:39:41

• 讚！！這才不是人的日子~~ - 還珠格格 - ♀ -小活- ♀ (134 bytes) () 09/29/2014 postreply 14:13:57

• 題 -老花貓- ♂ (51 bytes) () 09/29/2014 postreply 15:58:40

• 好兒子，好老公，模範丈夫排第一～～～ -星星- ♀ (117 bytes) () 09/29/2014 postreply 16:42:32

• 哎，小魚兒，你旅遊住的地方可以自己煮菜的？是租的那種cottage？ -小得- ♀ (54 bytes) () 09/29/2014 postreply 18:16:43

• 跟板板交流一下吧，我給了她一些信息。 -一片老薑- ♂ (0 bytes) () 09/30/2014 postreply 09:29:54

• 剛去了緬因，很親切！ -圈外閑人- ♀ (0 bytes) () 09/29/2014 postreply 23:25:32

• 開餐館吧！ -Bluebell- ♀ (0 bytes) () 09/30/2014 postreply 06:28:32

• 死小魚還是有點用的，並不是一無是處哈。。。。 -師太明年三十八- ♀ (39 bytes) () 09/30/2014 postreply 07:21:18

• 太好了 -行者14- ♀ (27 bytes) () 09/30/2014 postreply 08:30:00

• 大家有空去玩吧。6，7月最好，不冷不熱。再就是九月底，十月初，秋葉紅，海水藍，風景如畫。 -一片老薑- ♂ (0 bytes) () 09/30/2014 postreply 09:32:52

• 終於明白為什麽你是一片老薑了 -萬楓- ♂ (0 bytes) () 09/30/2014 postreply 10:24:33

• 魚鬆! -夏如生花- ♀ (37 bytes) () 10/01/2014 postreply 06:25:56