上周答應給第一個說我那首詩是詩的啤酒花網友寫首詩,現在獻上:
啤酒花
幾條長蔓繞坡生
荊刺萋萋鎖百纓
株別雌雄參差列
花凝芬苦簇團清
解開芯蕊成膠液
嫁給麥芽為酒英
從此瓊漿多一爽
徹提天下醉心情
啤酒花,《本草綱目》上稱為蛇麻花,是一種多年生草本蔓性植物,古人取為藥材。1079年,德國人首先在釀製啤酒時添加了酒花,從而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。從此後,酒花被譽為“啤酒的靈魂”,成為啤酒釀造不可缺少的原料之一。使啤酒具有獨特的苦味和香氣並有防腐和澄清麥芽汁的能力。酒花始用於德國﹐學名為蛇麻﹐為大麻科葎草屬多年生蔓性草本植物﹐雌雄異株﹐釀造所用均為雌花。