頂著吃貨遍地的壓力推薦個減肥食品

就是魔芋，有麵條，有塊狀的， 熱量幾乎為0， 或者每100克才5-10卡.而且超有飽腹感。

不過魔芋有股子味道，最好先拿熱水小煮一下，或者用微波爐熱兩分鍾過了水再開始做以去除異味。麵條用來做酸辣粉兒，涼麵很好吃的。塊兒狀的切了片，做白菜燉肉時放點也很香。亞洲食品店有售，多半在日本食品欄兒。

魔芋做法大全：http://www.*****/YuanLiao/MoYuMoYu/

Shirataki Noodles/ Yam Noodles

Shirataki cake/ Yam cake

資料：

魔芋，又稱蒟蒻芋，俗稱魔芋、雷公槍、菎蒟，中國古代又稱妖芋，自古以來蒟蒻就有“去腸砂”之稱，為多年生宿根性塊莖草本植物。

中國早在2000多年前就開始栽培魔芋,食用魔芋的曆史也相當悠久，如今魔芋已被確定為十大保健食品之一。魔芋主要成份葡甘露聚糖富含食物纖維，多種氨基酸和微量元素，經常食用對人體好處很多，可幫助人體清潔腸胃、幫助消化;還可降低膽固醇，預防肥胖，而且低糖，對防治糖尿病有好作用。

而且，魔芋其主要成分葡甘露聚糖，從營養學的效果看這是一種理想的可溶性膳食纖維，超低熱量，在防治疾病方麵有五大功效，如增強飽腹感，縮短食物在胃中停留的時間、減少了對有害物質的吸收，吸附和稀釋致癌物及有毒物使之排出體外。

1. 活血化瘀：魔芋性味辛溫，有推動血行、防止瘀腫的作用。魔芋所含的黏液蛋白能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化和防治心腦血管疾病;

 2. 抗癌消腫：魔芋對癌細胞代謝有幹擾作用，藥敏試驗對賁門癌、結腸癌細胞敏感，可以化痰軟堅，散腫解毒，主治腫塊、痰核、瘰鬁等症，能夠防治癌瘤;

 3. 潤腸通便、減少對脂肪的吸收：魔芋中的纖維能促進胃腸蠕動，潤腸通便，防止便秘和減少腸對脂肪的吸收，有利於腸道病症的治療，並能減少體內膽固醇的積累，對防治高血壓、冠狀動脈硬化有重要意義;

 4. 充饑減肥：魔芋是低熱食品，其中所含的葡萄甘露聚糖會吸水膨脹，可增大至原體積的30～100倍，因而食後有飽腹感，可用於治療糖尿病，也是理想的減肥食品。

 

 

所有跟帖： 

• 這個是好東東，要頂的。 -一片老薑- ♂ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 08:49:12

• 嗯，不錯，頂一個! -啤酒花- ♀ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 08:52:21

• 神話了 -蒙城一郎中- ♂ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 08:55:37

• 這個就跟蕨菜一樣，都是飽肚子而沒熱量的，所以當然適合減肥。 -托寶貓- ♀ (41 bytes) () 09/20/2012 postreply 09:02:21

• 據說蕨根粉條熱量也低，但我看包裝還是每百克200-300多卡啊 -袖底香- ♀ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 09:09:45

• 要吃就吃新鮮的（從良小黑語） -舞女- ♀ (67 bytes) () 09/20/2012 postreply 09:04:23

• ：P 減肥用的關鍵是吃了不長肉還能飽腹 -袖底香- ♀ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 09:10:11

• 中醫認為肥者多濕 -蒙城一郎中- ♂ (196 bytes) () 09/20/2012 postreply 09:15:52

• 郎中講話就是專業！ ：） -Bluebell- ♀ (103 bytes) () 09/20/2012 postreply 09:53:32

• hahahahahah~~~~hahahahahah~~~hahahahahah~~~ -舞女- ♀ (90 bytes) () 09/20/2012 postreply 09:54:36

• 總是聽人說，還沒試過，謝香香推薦，周末買來嚐嚐 ：） -Bluebell- ♀ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 09:54:17

• 我有時煮醬湯會放這個，吃火鍋也是極好的。 -從良小黑- ♀ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 09:57:32

• 我上個周末買了個砂鍋。。。 -Bluebell- ♀ (66 bytes) () 09/20/2012 postreply 10:39:51

• 這個，俺不專業啊~~ -從良小黑- ♀ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 10:45:16

• 你給想想吧，砂鍋燉點兒啥~~ -Bluebell- ♀ (38 bytes) () 09/20/2012 postreply 10:49:01

• 得令！ -從良小黑- ♀ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 10:58:18

• 國內很時髦，口感跟麵筋似的，俺猜八成都是麵筋做的 -fpxjz- ♀ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 10:12:21

• 那麽大的一塊麵嘎達總覺得卡路裏少不了的 -勤快的貓- ♀ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 10:18:34

• 魔芋的澱粉人吸收不了，所以幾乎沒熱量 -袖底香- ♀ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 10:55:31

• 哦。那就好謝謝秀秀那天也買點來 -勤快的貓- ♀ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 16:01:36

• 英國貌似沒有啊。急S吃貨！ -麵窩窩- ♀ (0 bytes) () 09/20/2012 postreply 15:14:04