明白了,辣椒和花椒要磨成粉,比較入味。

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所有跟帖: 

辣椒和花椒磨之前稍微幹炒一下,小火炒,不要炒糊了。 -土魚媳婦- 給 土魚媳婦 發送悄悄話 土魚媳婦 的博客首頁 (0 bytes) () 09/13/2012 postreply 10:18:39

要的就是這種細節,謝啦! -一片老薑- 給 一片老薑 發送悄悄話 一片老薑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/13/2012 postreply 10:25:57

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