你減你的，我吃我的

第一次做南瓜鬆糕，其實也是第一次做鬆糕。還算能吃，糖粉有點兒少了，表麵有點兒裂紋，味道跟韓國店買的米糕一樣。拍照的時候沒切好，對付看吧。裏麵放了紅棗和豆沙。400克南瓜泥，300克糯米粉，300克粘米粉，100克水（甚至應該更少一點點），60克糖粉，感覺應該放80-90克。

戴上手套，把各種粉和水搓成粉末，過兩遍篩子。取一個8寸的蛋糕模子（我這個用了9寸的），把粉鬆鬆地鋪進去少一半，大火蒸5分鍾，取出來放棗泥豆沙，然後鬆鬆地鋪進剩餘粉，上火再蒸20-25分鍾。放涼以後更好吃。吃不完的放冰箱，再想吃的時候回火蒸或者淋水微波爐。



 

 

所有跟帖： 

• 請教小黑。。有100克水。。怎麽還能是粉末。。 -舞女- ♀ (130 bytes) () 08/17/2012 postreply 09:04:37

• 幸福要靠自己的雙手，就一個字兒：搓啊。搓完了過篩 -從良小黑- ♀ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 09:05:44

• 完了。。折磨S我了。。。禮拜5了。。。埃！！！ -舞女- ♀ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 09:06:07

• 不折磨別人，就被別人折磨...... -從良小黑- ♀ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 09:13:39

• 這一世我虧本了~~什麽也不會。。拿什麽去折磨別人啊！！！！ -舞女- ♀ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 09:16:51

• 彈死他們 -從良小黑- ♀ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 09:25:02

• 嘿嘿. 夠黑的. -美國共產黨總書記- ♂ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 09:33:48

• 哈哈哈哈哈哈哈哈笑倒地ING哈哈哈哈哈哈 -舞女- ♀ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 09:53:02

• 幸福要靠自己的雙手，就一個字兒：搓啊。 搓死他們 -美國共產黨總書記- ♂ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 10:03:54

• 搓完了過篩 -舞女- ♀ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 10:17:24

• 聽著就疼 -從良小黑- ♀ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 11:00:51

• 折磨別人，也被別人折磨. C'est la vie. -袖底香- ♀ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 09:19:47

• that is said : 痛，並快樂著。 -從良小黑- ♀ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 09:22:07

• S了也要吃，反正不吃也是 -七零- ♂ (10 bytes) () 08/17/2012 postreply 09:07:34

• 就是，我準備今晚吃大餐，奉行zig zag diet, 哈哈。 -.川曄- ♀ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 09:11:05

• 我現在對這個zig zag diet很感冒耶，回頭我談談感想 -袖底香- ♀ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 10:56:55

• 撐了 -從良小黑- ♀ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 11:03:55

• 這手藝，讚！ -袖底香- ♀ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 09:11:19

• 好吃~~~ -泥鰍兒- ♀ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 09:17:52

• 買不到黍(糜子，也叫大黃米)粉，否則做切糕更好吃 -從良小黑- ♀ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 09:26:40

• 你嗑南瓜糕，不如一針細 -托寶貓- ♀ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 09:44:36

• 你就別想騙我做芝麻糕 -從良小黑- ♀ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 09:54:01

• 你就饞我吧你就饞我吧 -Bluebell- ♀ (40 bytes) () 08/17/2012 postreply 10:05:54

• 壓力不大~~~ -從良小黑- ♀ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 11:00:15

• 回複：你吃你的，我也吃你的。 -惡俗老狼- ♂ (43 bytes) () 08/17/2012 postreply 10:28:28

• 嗯，好吃的東西要和別人分享 -從良小黑- ♀ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 11:03:17

• 你們減你們的，我去吃我的了 ：D -小活- ♀ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 11:33:38

• 嗯，好吃的東西要和別人分享 -美國共產黨總書記- ♂ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 11:48:02

• 看著很好吃，喜歡棗泥豆沙餡。 -一江小魚- ♂ (0 bytes) () 08/17/2012 postreply 12:51:21