低碳水化合物的減肥食譜之說法

來源: 袖底香 於 2012-08-06 21:09:25 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (499 bytes)
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高蛋白低碳水化合物的食譜來減肥的Atkins diet流行了好長時間，大熱過，我也覺得是很有效果的。 尤其是短期效果顯著，長期好像跟別的diet比差不太多。

關於這種diet主要的質疑是蛋白質的分解加重腎髒負擔,而且一般人很難堅持長期不吃少吃澱粉類（起碼我是做不到的），而且長期對健康的風險沒有確切研究。

據說如果做不到，按頓分食蛋白質跟澱粉也有效果。比方吃肉的時候不吃或少吃米飯，吃麵條的時候不放肉放蔬菜。也許回頭我可以試試，尤其是在weight training前後，是一定要補充蛋白質才能長肌肉的。

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