因為家裏的鍋不夠大,隻能製作這個受場地限製的簡易版了。
用兩份玉米麵,一份白麵,一份黃豆麵,適量酵母。
35度左右溫水攪拌,再加一個雞的蛋(請注意是一個~~~雞的蛋,而不是一個雞~~~的蛋)。
放在溫暖的地方發之
40分鍾到一個小時以後,大了。
平鍋煎之,小火,其間加一些水。大概10分鍾左右。7-8分鍾時候可以翻麵
小黃魚用澱粉裹一下,半煎半炸至金黃色。或者不裹澱粉也可。
平鍋油爆一顆八角,然後炒蔥薑蒜。加溫水調和的日本味増或者東北大醬,加料酒、醋、白糖、日本壽司鮮醬油,加適量高湯。入煎好的小黃魚燉5-10分鍾,再入餅子,最後大火調整湯汁。禮成。
今天的配菜:西芹炒豆腐幹子
木哈哈哈,獻給正在減肥的童鞋們
所有跟帖:
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片片有創意。再詳細請教一下:)
-有言-
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07/19/2012 postreply
22:07:43
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那個也是我的大愛啊,是煙熏味道的豆腐幹子。
-從良小黑-
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07/19/2012 postreply
22:11:21
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看著就不一般地口水,原來是原材料,要留意找看。做的時候是不是在油裏過一下?顏色也很好呀:)
-有言-
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07/19/2012 postreply
22:14:40
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木啊,就是隨便油鹽炒了一下。
-從良小黑-
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07/19/2012 postreply
22:15:43
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好的,謝謝,看來得仔細瀏覽超市:)
-有言-
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07/19/2012 postreply
22:17:05
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晟鬆有賣的,ntuc應該也有
-一城山色-
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07/19/2012 postreply
22:54:31
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謝謝城城,明天一定讓它落到大家肚子裏:)
-有言-
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07/19/2012 postreply
23:00:51
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ntuc這名字聽著好懷念啊。
-從良小黑-
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07/20/2012 postreply
00:20:15
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報告城城,看來做人處處要謹慎謙虛。大話說過頭,兩個超市都木有:)
-有言-
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07/20/2012 postreply
02:13:58
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豆幹都會缺貨阿?莫非大家都喜歡吃豆腐阿。。
-一城山色-
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07/20/2012 postreply
02:42:02
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缺貨的是煙熏類的,其他的很多:)
-有言-
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07/20/2012 postreply
02:52:14
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最怕這樣的男人了!人帥不說,會手工會做飯,簡直是妖孽啊你哈哈哈
-一城山色-
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07/19/2012 postreply
22:52:40
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那我就法海好了,收了青蛇收白蛇......
-從良小黑-
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07/20/2012 postreply
00:19:17
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這壇子裏不少拉減肥姐妹後腿的,如此美味啊,吃還是不吃?
-小活-
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07/20/2012 postreply
04:13:04
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食指大動!!!!!!吃之!!!!!姐妹們。。。。衝啊。。。
-舞女-
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07/20/2012 postreply
06:38:08
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考驗意誌力的時候到了--- 看餅子充飢----- 謝小黑--
-麵窩窩-
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07/20/2012 postreply
06:52:13
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餓餓餓餓餓餓餓。。。。。。。。
-Bluebell-
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07/20/2012 postreply
07:05:09
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曲曲頸兒向天歌,白白毛兒浮綠水,紅紅掌兒撥清波
-賈平凸-
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07/20/2012 postreply
07:07:35