那罐葡萄釀的酒

還記得我釀的那罐葡萄嗎？已經2個多月了，起初幾天，我每天都要拿出來聞聞，眼看著葡萄汁越積越多，淡淡葡萄酒香飄溢。。。然後，就不長開了。。。然後，昨天打開就是這個樣了。。。

最初，酒的顏色非常漂亮，因為有很多的渣子，所以是深玫瑰紅色。我用0.22um filter paper過濾後，顏色變得清亮，看上去和酒店裏賣的一樣一樣的，很是驕傲。。。。

可是。。。

世界上，最怕的就是這個可是。。。。

可是。。。

我是個誠實的人，我不想欺騙大家。。。

由於我整天拿出來看，也許是看的次數太多了，不小心破壞了密封的保鮮膜，也許進了空氣。。。

所以，打開玻璃罐子的時候。。。。撲鼻而來的。。。不是酒香。。。是刺鼻的醋酸味兒。。。

他說，糖變醛變醇再變酸。。。如果一個月的時候打開，也許還能喝到純正的葡萄汁，現在，沒人敢喝了。。。。

不管怎樣，我還是拍照留念了，畢竟是第一次，下次就會做好 ：）

所有跟帖： 

• 真是“葡萄美酒夜光杯”啊，很漂亮，同時感受一下千年前唐人的古夜戰場，不錯！：）雖然酸了點，哈哈哈 -WXCTEATIME- ♀ (0 bytes) () 12/17/2011 postreply 21:21:58

• 嗬嗬嗬，謝茶兄美言 ：） -Bluebell- ♀ (74 bytes) () 12/17/2011 postreply 21:41:18

• 別氣餒 -紅袖添香老板娘- ♀ (58 bytes) () 12/18/2011 postreply 07:21:01

• 好象氧氣不該進入的，否則效果不好。 -貧論員- ♂ (0 bytes) () 12/18/2011 postreply 07:22:18

• 藍貝貝，我不厚道地想到了 -托寶貓- ♀ (154 bytes) () 12/18/2011 postreply 07:25:41

• 我會 -紅袖添香老板娘- ♀ (26 bytes) () 12/18/2011 postreply 07:30:14

• 可能是糖放少了，僅靠葡萄本身的糖份酵解是不夠的。。。 -子正- ♂ (0 bytes) () 12/18/2011 postreply 07:46:16

• 謝謝正哥，說的很對，我是沒加糖的，下次就知道了。 -Bluebell- ♀ (0 bytes) () 12/18/2011 postreply 18:48:42

• 很 -七零- ♂ (11 bytes) () 12/18/2011 postreply 08:37:00

• 你不把字全放外麵會死啊？-從良小黑- -WXCTEATIME- ♀ (0 bytes) () 12/18/2011 postreply 08:44:24

• 你不把字全放外麵會死啊？-從良小黑- -舞女- ♀ (0 bytes) () 12/18/2011 postreply 10:23:17

• 真的假的??? --夏雨雪-- ♀ (0 bytes) () 12/18/2011 postreply 10:21:38

• 是真的，氧氣會催化醇變成酸 -Bluebell- ♀ (33 bytes) () 12/18/2011 postreply 18:47:49

• 下一次你一定有經驗了~~~~ -舞女- ♀ (0 bytes) () 12/18/2011 postreply 10:24:09