補鈣不僅僅是為了強壯骨骼

來源: 曉青於 2011-12-13 07:52:05 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (2777 bytes)

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提到補鈣，大多數人想到是為了強壯骨骼，防治骨質疏鬆。中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科陳超剛副主任醫師介紹，其實，缺鈣不僅對骨骼不利，還可引發其他健康問題。

　　預防疲勞：在骨骼肌收縮過程中，鈣結合蛋白起著重要的作用。鈣缺乏則各種肌鈣蛋白含量下降，骨骼肌的收縮功能減弱，人就會感到疲倦、乏力。所以，對於經常疲勞但又查不出什麽器質性病變的人，可考慮是否由缺鈣引起。　

　　提高降糖效果：糖尿病引起的代謝紊亂會使骨質流失、造成體內鈣質不足，而鈣在胰島素分泌和細胞內傳遞信息過程中起著重要作用。所以，糖尿病人補充足夠的鈣，除了有助於防止骨鈣丟失，還能提高機體胰島素受體的敏感性，提高降糖效果。

　　降低血壓：研究發現，缺鈣是引起高血壓的因素之一，而在飲食中增加鈣的攝入量，可以降低高血壓的發生率。因為鈣能防止血管的緊張性收縮，有助於改善血管的彈性。尤其對於高血壓患者，服藥的同時適當補鈣，提高治療功效。

　　改善好動情況：鈣有抑製神經細胞異常興奮的作用，缺鈣的兒童好動，情緒不穩定，思維易分散，補鈣有助於改善兒童精神狀態。　

　　減少腸癌患病率：哈佛大學醫學院的研究人員分析了人們每日對富含鈣質的食品攝入情況，結果發現，每日飲用250毫升以上牛奶的人，患結腸癌的幾率要比幾乎不喝牛奶的人少15％左右。這可能與鈣質不僅可吸收和結合腸道中脂肪酸、膽汁酸等致癌物，將這兩種物質結合成不易溶解的化合物並排出體外，還能影響細胞生化反應，調控細胞生長，從而起到預防腸道腫瘤的作用。

　　陳超剛表示，補鈣應以食補為主，含鈣高的食物有奶及奶製品、豆類、蝦皮、海帶、堅果、糧食、畜禽肉類等。同時一定要重視運動鍛煉，並經常曬曬太陽，以促進鈣的吸收利用。鈣也不是多多益善，如過量的鈣質有可能導致前列腺癌。（網絡）