關於肉燕的一點建議：

因為做起來有點麻煩，肉燕可以按照推薦的做法一次做很多。做好後可以在蒸鍋裏蒸10分鍾左右。涼了以後裝袋放入凍箱。
吃的時候把湯燒開，把凍肉燕放進去煮五分鍾即可。
肉燕包的時候皮破了，沒有關係，因為燕皮是用肉跟麵壓製出來的，煮了不會象餃子一樣坡餡。
還有魚丸，是跟肉燕一樣好吃的福州點心。

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• 謝謝得令：）） -勤快的貓- ♀ (0 bytes) () 07/17/2011 postreply 17:23:15