湘黔記憶by bambooseven

來源: 紅袖添香老板娘於 2011-04-01 09:33:28 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (5593 bytes)

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那年冬天，和他一起去貴州。要在火車上呆三天。這麽長的火車我還是第一次坐。那之前去過的最遠的地方隻是上海。

＂北京農民！＂他笑我。我隻有回以傻笑。

車過了長江，北方平原的景色忽然換成了南方的丘陵地貌。田野間走過白衣藍褲的農婦，有一種我不熟悉的雍容。真美。天色陰了下來。到了湖南一帶，飄起了雨。這裏的風景自又不同。鋪成一片的村落，間間房子頂上斜掛著大片灰瓦。雨水打在上麵，反著冷冷的白光。想起沈從文的＂邊城＂，但又比那野一些。

車過湘潭一帶，看著那樣的景色。隻歎一聲－－原來齊白石先生的畫是寫實主義的嗬。。。

終於下車了，一個前不著村，後不著店的地方，竟然以做蕭笛聞名。小小城鎮，主要街道上就是一家一家擺賣蕭笛的小店。對我來說，這是不可思憶的優雅，因為對著不大具有實用價值的美，這裏的人們還有著倔強的堅持。

小鎮的背景，是連綿不斷的山。我們還要坐車穿山越嶺，才能到他的家。以後的每一次如此旅程，我都會默默禱告－－上帝啊，佛祖啊，山神啊，。。。讓我活著到他家吧！！

山路的崎嶇狹窄，是不敢回想的恐怖。偏偏這裏的司機，都愛逞英雄，比誰開得快。懸崖就掛在輪子的邊上幾寸。。。我隻好盡量往遠處看。貴州接近湖南的一帶，山勢險峻。沿路的景致，是令人目不暇給的多變。往往剛繞過一座懸崖，就會看到層層梯田。在山穀之中，忽然會閃現翠藍色的河水。可種的平地不多，難怪此地的農民難做。

天氣不好，剛下過冰雨。再膽大的司機，也停了下來。

＂前麵不通車了。中間一段，得走過去。不然，等冰化了再開也行。＂司機把所有人趕下了車。

＂走嗎？＂他問我。＂走吧！＂我興奮地說。

大部分人都留下來等車了，隻有幾個貪玩兒的，如我們，往結了冰的公路上走了下去。

那是我所經曆的最美的旅程。公路上空無一人，兩邊的樹上掛滿了透明的冰淩。路極滑，隨時可能摔倒。但空氣有著雨後的清新，四野寂寂，遠處的山巒疊障，讓人有試試回音的欲望。大概是大聲唱了若幹走調兒的歌。在那樣純潔的山水裏，做什麽傻乎乎的事也可能的。終於明白為什麽這兒的人都愛站在山上對歌兒了！！

經過一番跋涉，終於到了他的家。這是一個盆地中的城市，附近有著名的汞礦。因此聞名。因為汞是古稱的＂朱砂＂，所以煉丹的道士和半仙們喜歡這裏，愛來這的山上住上幾年，看看能不能煉出點長生不老藥之類的。最後可能汞中毒而死的居多 ……

他的家，是我在北京沒有見過的寬大。廚房後牆是開放的，灶上的炊煙會一直升上去。而煙熏的地方，會掛上臘肉，所以這裏的臘肉會有很重的煙熏火燎的味道。挨著後牆，是一排泡菜壇子。他的媽媽會變魔術一般地從裏麵撈出各種泡菜，放上自製的辣醬，把我辣到張著嘴拚命呼氣，可還是忍不住再吃下一口。

早上，一家人去趕早市。這讓我知道什麽叫做民風淳樸。每一個小攤上的蔬菜都洗得清新發亮，在冷冽的空氣裏顯得異常新鮮。各種醃漬的蔬菜變了顏色，粉的白的綠的裝在袋子裏，特別的好看。早餐的攤子煙霧繚繞，就在路邊。有許多米製的食物是我從沒見過的。雖然是簡陋的攤子，但卻一律幹幹淨淨。吃什麽都加上一勺辣醬，以抵禦寒冷潮濕的天氣。

他一直向我提到附近的梵淨山，知道這是一個有名的自然保護區，我自然心向往之。於是幾個朋友一起坐上顛簸的汽車，在一個有點陰黧的下午來到了這座巨大的山腳下。

其實我們隻在這裏呆了幾個小時，可是梵淨山的美讓我無法忘懷。清澈見底的河水是從未被汙染的藍色，在變幻的光線下閃出一道道金色的影子。山順著水一路長上去，綠色的，奇形怪狀的植物把石頭完全覆蓋了。順著沒有多少人煙的路走進去，感覺天地之間，隻有我們幾個，四下無聲，隻有一點點的風吹動植物，把它們的顏色吹得更濃，更綠些。

走不多遠，竟見到一個尼姑庵。在這麽寂寞的地方，她們怎麽活嗬？見我們進來，兩個灰衣的尼姑露出這麽質樸的笑容。小小的庵堂，也有一尊佛像供奉。佛像下麵有一個小小石雕龍頭，一股清泉潺潺流出，進入一個池子之中。也不知有多少年頭了？其中一位尼姑接了泉水，為我們煮了當地的綠茶。那茶的味道，我真不知如何形容？也許你會以為它是人間至美之味吧？可能是我舌頭的問題，我在這一番鋪墊之後，在茶中隻嚐出了一股異香，有那麽一點象肥皂水味兒。。。

幾天之後，我們決定去湖南探望他的姑姑。這一路要坐車，坐船，煞是好玩兒。在車上，隻見窗外山巒疊障，一直連綿至天邊。冬末天氣，已有黃色油菜花開遍山間的梯田。車開到水邊，他的媽媽便帶我們做手搖的渡船順水而下。天冷，船頭放了一個炭盆，權做取暖之用。船緩緩劃行，岸慢慢向後退去。微陰的天氣中，我靠近炭盆坐著，把腿用毯子蓋了取暖。眼睛看著這平靜和緩的鄉間，心是從來沒有過的寧靜。真希望船就這樣一直劃下去，不要靠岸 ……

他的姑姑在山上種了許多柑桔樹，小小山丘，我們順山路盤懸而上，不久就到達了山頂的房子。這的房子全部用木造，寬大高聳 , 斜斜的房頂能防止雨水的淤積。他帶我出了房子，走到山丘之間看風景。空氣是如此新鮮而透明，陰陰的天氣中，山間有一點薄霧。一切顏色都是灰灰的，可以直接入畫。

湖南人在中國是有名的，因為＂唯楚有才＂的說法，因為＂湘軍＂，因為齊白石，因為毛，劉，等等人物皆出於此。有一句話說＂湖南人，好險！＂是種讚語。我們吃飯的時候，覺出湖南人的獨特。這裏的食物，與貴州又自不同。食物會有一點粗野的感覺，象是北方人的吃法。大塊兒的臘肉，也不細切，裝在粗瓷碗裏，放在桌子中央做為主菜。醃製的酸辣椒，用石製的杵在擂缽裏搗碎，做為佐餐的辣味。這麽野的吃法，透著簡陋，可是那種美味卻是可以穿透記憶的獨特。

吃過飯，我們走過一片小小稻田，去另一處房子看望他的姑丈。稻田四周圍著山丘，一片靜謐。忽然，他的姑姑沒有預兆地大喊了一聲我們聽不懂的話 -- ＂環 ---- 細 -------- ＂聲音撞在四周的山上，又彈了回來。我覺得好玩兒，也學著大叫：＂環 ------- 細 ------- ＂他的媽媽跟在後麵，大笑起來＂你們這些小娃兒亂叫什麽！！知道姑姑喊的是什麽嗎？！＂

＂什麽嗬？？＂我和他同時問 ----

＂歡喜，是姑丈的名字。＂

我們兩個同時大笑了起來。對視了一眼，我們同時又大叫了一聲－－

環（歡）－－細（喜）－－－－＂

聲音濺到四周的山上，彈得滿天都是了。。。