槐花

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小時候住家旁的小山上種了許多槐樹，每年四，五月份，一串串潔白的槐花綴滿枝頭。開花時滿山遍野的雪白很漂亮，空氣中彌漫著淡淡的素雅的清香。槐花的食用價值很高，含有豐富的礦物質和維生素。可做湯，拌菜，燜飯，包餃子，最常見的是做成槐花糕。對孩子們最過癮的莫過於直接擼一把槐花，送到嘴裏大口的品。放學後最開心的就是急不可耐地奔到山腳下，爬上樹摘槐花吃。槐樹下全是孩子們歡快的身影。槐樹每次開花都會發好多的花芽，每根樹枝上都綴滿好多串花，任憑我們怎麽摘也摘不完，怎麽吃也吃不盡。槐花是當之無愧的色香味俱全的天然美食。花開的10~15天，孩子們的歡笑聲伴著花香飄蕩在槐樹林間久久不曾散去。