佛羅裏達州州長 簽署法案禁止製造和銷售“人工肉”

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美國佛羅裏達州州長,羅恩德桑蒂斯(Ron DeSantis)1日簽署了一個法案,正式禁止製造和銷售“人工肉”(cultivated meat),德桑蒂斯大聲疾呼:“我們佛羅裏達州不歡迎在實驗室裏製造出來的假肉!”

讚成人工肉合法的一派,表示人造肉產業就跟天然的畜牧業一樣,運作方式相同,並不會對原有的產業造成威脅。讚成派在此法案的立法過程中,表示人工肉產業煉中,從開始到結束,每個部分都合乎食安標準,目前任何對人工肉的疑慮,都太誇張和過度渲染了,美國聯邦監管單位指出,去年經美國食品藥物管理局認可,某些人工肉產品是安全無虞、可食用的。

但反人工肉的一派,強烈不認同,表示這個新法,將保護佛羅裏達州的畜牧業。佛羅裏達州牛隻協會會長表示:“今天(1日)對佛羅裏達州的農人和牧場業者,是非常重要的一天,這項法律將保護這些人。”

也有些人擔心這項人工肉禁令,將會影響公平市場機製,太過短視近利。人造食品新創公司“bluenalu”創辦人Lou Cooperhouse表示:“將人工肉、人工家禽、和人工海鮮,視為犯罪,是扼殺革新、限縮消費者選擇權、和抵觸自由市場、和傷害經濟成長的一種行為。”

然而這項法律並不會限製“人工肉的相關學術研究”,因此在佛羅裏達州的大學中,相關研究得以繼續。