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(2012-02-09 21:53:59)
偶然得了兩瓶紅酒。客戶從歐洲帶來的。一直擱在那兒。
十多年前,就開始抑製自己想喝酒的衝動。朋友聚會,推不過喝上幾口。一個人心情不好時,喝下一整瓶紅酒蒙頭大睡。再沒了和誰且酌且談的興致。
酒擱在那兒幾個月了,也沒有轉送出去(不能每次都送別人酒啊)。據說喝紅酒能改善睡眠質量,對心髒也有益。淘了一套水晶酒杯---產自意大利。水晶杯體不大,[閱讀全文]
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(2011-10-17 17:30:30)
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香菇黑木耳絲瓜湯

香菇黑木耳泡軟洗淨切絲,絲瓜切滾刀塊,鍋裏放入蔥白和香菇黑木耳絲,水滾後放入絲瓜塊煮軟,調入生抽,鹽,蔥花,起鍋時放一點香油。鮮嫩的絲瓜為普通的湯增色不少。
酸甜開胃菠蘿飯
胡蘿卜,青菜椒,香菇,洋蔥切小粒。
蝦去殼去腸線用料酒,鹽,胡椒粉調味;玉米粒是直接從玉米棒上切下的;新鮮菠蘿切小塊;烤好的腰果適量[閱讀全文]
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(2011-06-07 20:07:43)

每個人都有自己的心頭好。喜歡不同款式的耳釘及耳環,每天早上打開首飾盒,挑出一對戴上,陽光也似乎變得更加燦爛。
幾枚小小的耳釘,樸實無華。購於departmentstore專櫃。
某一年作為對自己的獎勵,RalphLauren。
心形,顏色太炫,算是節日的陪襯。
在名店區的小店掃街所得。
那對丟失的耳環,純銀的鏈子下墜著一對水滴型的綠玉。為那些漫長的夏季平添了[閱讀全文]
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(2011-05-29 08:55:37)
瑜伽為了得到身心健康,除了呼吸和姿勢之外,也很重視飲食。許多瑜伽研習者認為,一個人吃的食物不僅影響他的身體,同時也影響他的心靈和意識,瑜伽推崇健康的素食。無論您是從事何種職業,也無論您是否練習過瑜伽,我們向您推薦自然、健康的一周瑜伽飲食。
周一食譜:  早:咖啡、蘋果  午:米飯(一小碗)炒土豆青椒絲,生黃瓜一根,紫菜湯  晚:煮[閱讀全文]
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買了台九陽豆漿機,做豆漿就方便多了。
用量杯量好一杯黃豆加薏仁/紅豆/黑芝麻(今年多雨,薏仁既去濕又美白,紅豆能幫助減輕體重,黑芝麻的好處俺就不多說了,JM們可以搭配著吃吃看喔,用種類繁多的豆類和食材來mix&match,也不失為一件開心的事),洗淨用清水浸泡一夜。
第二天一早豆子就泡好了,清洗一下加適量水倒入豆漿機,選擇全豆豆漿,一會兒帶豆[閱讀全文]
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記錄最近家裏吃的一些菜。
蠔油青菜:新鮮上海苗洗幹淨,放少量油大火炒軟,加一勺李錦記鮮味蠔油,拌勻起鍋,不用放鹽,味道很鮮,有春天的味道。
豬排骨用李錦記燒烤醬,料酒,八角,花椒,五香粉,老抽,鹽等醃製,放在冰箱醃製兩天。
烤箱預熱,將醃製好的排骨放入烤箱,250F(120C)烤三個小時。取出切塊。
過年時做的桔皮蜜餞。
桔香烤排骨:[閱讀全文]
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春暖花開,芹菜水靈靈的,應季又新鮮。
香芹炒肉絲:芹菜切小段飛水瀝幹備用,五花肉切絲。熱鍋冷油下肉絲煸香,下蒜片和薑絲,放入芹菜梗翻炒,放少量生抽,最後放入芹菜葉,少許鹽起鍋。
油辣椒:蒜米和薑切細(I);幹辣椒剪碎用水泡半小時至軟,搗碎(II),全手工,體力活,嗬嗬;雞腿肉去皮切小塊(III);鍋裏多放油,倒入薑蒜末和碎辣椒,中火熬出紅油,放入[閱讀全文]
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(2011-05-09 09:03:37)

不玩QQ,不上FACEBOOK,這個冬天的假期俺貓在家裏織圍脖,此圍脖非彼圍脖也。羊毛線是偶然得來,買了兩根織針就開始織。好久沒織,針法都忘得差不多了,隻織了最簡單的元寶針。藏青色,很適合老人家。

織好,洗好,包好。給老人院做抽獎禮品,無論誰戴上,至少是溫暖的。
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自製的風幹臘肉送了一點給朋友,剩下的每日遞減不到一個月就全吃光了。看來吃的不是臘肉,吃的是鄉愁。過年做的糯米丸子,風幹鴨,臘鴨腿全部都吃完了,片片都沒有一張。現在就隻有翻出臘肉的片片流點口水了。
酸菜炒臘肉:東北酸菜,風幹臘肉,幹辣椒,豆豉。
蒜苔臘肉:可惜肉切得太厚了。
蘿卜幹炒臘肉:大白蘿卜切成細條,風幹後用水泡一下,和臘[閱讀全文]
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