也許由於戰亂/政治局麵不穩定問題和經濟等原因，使到該國人民長期為裹腹疲於奔命，對於美事的標準也降至填飽肚子的最低水平。與鄰國泰國及越南相比，柬埔寨的食物遜色不少，有代表性美食寥寥無幾。
但由於柬埔寨特殊的地理位置與曆史，如今在金邊、暹粒等大城市/旅遊城市都能吃到地道的中國菜、越南菜、泰國菜、印度菜、菲律賓菜、日本萊、意大利菜、法國菜[閱讀全文]
水無霜的博客
無聊地重複著無聊
博文
(2010-05-12 11:07:30)
也許由於戰亂/政治局麵不穩定問題和經濟等原因，使到該國人民長期為裹腹疲於奔命，對於美事的標準也降至填飽肚子的最低水平。與鄰國泰國及越南相比，柬埔寨的食物遜色不少，有代表性美食寥寥無幾。
但由於柬埔寨特殊的地理位置與曆史，如今在金邊、暹粒等大城市/旅遊城市都能吃到地道的中國菜、越南菜、泰國菜、印度菜、菲律賓菜、日本萊、意大利菜、法國菜[閱讀全文]
(2007-02-09 05:10:26)
(2007-02-09 05:10:13)
(2007-02-09 05:10:02)
馬六甲地方特色美食：萬裏香沙爹朱律，讚！！！！！！！！
中間紅紅的那一鍋就是沙爹了
一串串的食物大多數都是熟的
很便宜，竹簽上沒有紅漆的才RM0.40，有紅漆的也就RM0.50而已
其中，個人就愛吃腐竹、豆幹串。
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(2007-02-09 05:09:53)
吃香喝辣
那裏的叻沙最辣夠勁呢？嗜辣一族是不會錯過它的魅力，淺嚐一口湯，濃濃的香味和辣椒味的霸道如洪水般侵占你舌蕾的觸覺，咽入喉中好象還可以聽到它發出“滋～～～”的聲響；整個人精神為之一振，委靡的胃口頓時開了………
新興叻沙檔
有傳聞道近兩年來，在古晉三哩交通圈附近冒起了一家新興的叻沙檔。深好此道的我自然不會錯過這個機[閱讀全文]
(2007-02-09 05:09:35)
材料：在市場買新鮮水牛奶（市場賣2元/斤能做出2碗半）、鮮榨薑汁（我沒有機器，是現磨再隔汁的）、糖。
做法：煮牛奶+糖，煮開後（一定要把水牛奶煮開）關火，放涼30秒後倒入已有薑汁的碗中，約10分鍾左右就能凝固。接下來不用教了吧：
提示
1、要用新鮮水牛奶，試過用盒裝純牛奶（失敗）！
2、要用新鮮即榨的薑汁，試過用嫩江的薑汁（失敗）！
3、[閱讀全文]
(2007-02-09 05:09:26)
(2007-02-09 05:09:17)
(2007-02-09 05:08:52)
材料：兩個大蘿卜（約2公斤重），四條臘腸，8朵冬菇，一把蝦米，黏米粉一袋（500克），鹽兩茶匙，胡椒少許，雞精粉一茶匙。
1、將蘿卜刨絲。
將刨好的蘿卜絲煮開
2、臘腸去衣，冬菇蝦米泡軟，一起切碎
然後用蒜蓉將切碎的材料炒香
3、蘿卜絲燒開了，將火息了，然後加入黏米粉，攪拌
加入炒香的碎料，鹽，胡椒粉，雞精粉，攪拌
4、蒸糕的容器底部[閱讀全文]
(2007-02-09 05:07:53)
根據為食貓給的方子準備的材料：
把cheese+milk浸30分鍾，加熱，加如融好了的butter.
沒有打蛋器，請教朋友說可以用攪拌器取代打出的蛋白：
然後加蛋糕麵粉薯粉，和前麵的cheese，蛋白等混勻一起。放入預熱好的烤箱，180℃，隔水
烤45分鍾。
來張近照：
原來發得高高的，經過冷卻後的，塌了，變成這樣：
切一小塊試試看：
翻個來看看蛋糕的底部，滑嫩[閱讀全文]
