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阿水上菜咯~~~~~(柬甫寨之"食")

(2010-05-12 11:07:30) 下一個
也許由於戰亂/政治局麵不穩定問題和經濟等原因,使到該國人民長期為裹腹疲於奔命,對於美事的標準也降至填飽肚子的最低水平。與鄰國泰國及越南相比,柬埔寨的食物遜色不少,有代表性美食寥寥無幾。

但由於柬埔寨特殊的地理位置與曆史,如今在金邊、暹粒等大城市/旅遊城市都能吃到地道的中國菜、越南菜、泰國菜、印度菜、菲律賓菜、日本萊、意大利菜、法國菜。尤其是法國麵包,隨處可見,證明了法國人在這裏曾經存在了100年。

感謝細心用功執著的幸福,讓我們將“攻略”裏推薦的美食一個不漏地吃了一路。

這是我們到金邊吃的第一餐。
餐廳Khmer Borane Restaurant Add:389 Sisowath Quay




被驢友推薦的菜,我們都點了一遍。柚子沙律,波蘿沙律,炒牛肉lok lak,棕櫚紅燒魚,Amok,冬陰湯。







吳哥窟旅遊點的午餐,幾乎每餐都吃他們的炒麵炒飯,飲料則是當地新鮮的椰青水








The blue pumpkin甜品店de下午茶
在酒吧街/Old Market的旁邊,是暹粒比較出名的甜品和麵包店,各種口味的雪糕和麵包看起來都很不錯。每天晚上八點後,有些麵包就有特價,買一送一。這家店樓下沒有空調,但樓上很特別,很舒適,而且有空調,很多旅客帶著電腦和書來到這裏點一杯咖啡+點心,就可以很輕鬆愜意地度過一個炎熱的下午。

二樓的全景+特殊的懶人沙發
那用竹子裝飾的特別雅致的角落就是我們渡過輕鬆愜意下午的地方

幸福的香蕉shake,百佳的cuppaccino,全麥法式craker

天氣實在太炎熱了,以至雪糕還沒來得及從樓下端上樓上就融了



Old market邊的名店Soup Dragon
店門,二樓拍下的街景。三張照片可以看到出時間的差別,如果這餐廳的建築物稍微 高點,那麽我們應該可以看到很不錯的日落。

當地火鍋,南瓜花

當地做的越南蒸春卷,看起來很漂亮誘人,但吃起來有股很衝的怪味,也不知道裏麵放了什麽葉子;炒豬肉片;當地咖哩魚

冬陰湯是我們一致認為最好喝的,主要是當地的食物還真不怎麽樣。法國牛角包


三缺一的法國晚餐







街邊小吃,零食,水果,飲料

炒田螺?用香茅草炒的,看看而已,沒敢嚐試。還有辣炒河蚌,也沒敢吃。

街邊的燒臘店,當地人常用的辛辣調料,包裝精美的是專賣旅客的;果糖薄餅?

當地人的食用糖主要來自於這種水果,在吳哥窟景點處隨處可見,USD1.00/3~4個/袋。


看樣子還挺不錯,也挺衛生的,可能是因為接待了不少老外旅客吧,她們把削好的果饢放進有冰塊的保溫桶裏。

來張近照

咬一口,滑滑的,有點象果動,中間有點果汁淡淡的甜味,應該是每個人都可以接受的。但不見得特別好吃。


還有這種不知名的水果,隻敢看不敢嚐試。看看這切成蓮花芒果倒是挺不錯的,一美刀兩個。


蕉頁烤香蕉,我吃的那塊烤太久了,看照片就知道,糯米都烤焦了,有點發硬,咬不動。竹筒糯米香蕉,還不錯,我吃了一個半呢。




金邊的最後一餐,也是最好吃最劃算的。點了十樣東西,算是十全十美了吧。效果不好,將就地看看吧。

店鋪的大門 不太顯眼,裏麵的裝修也屬簡樸,黑色的桌子椅子顯示出主人家不平凡的低調,牆壁上都黏滿了各地旅客的貼子,而且全都是主貼沒有跟貼。



越南春卷、香辣蝦、雜菜


芹菜肉片、冬陰公湯、AMER咖哩魚


炒雞絲、法國長棍麵包、PIZZA夏威夷風光


來一塊、炸香蕉、青檸水



金邊的JULIANA HOTEL




用羅卜刻成的花,這刀工絕對是跟咱中國師傅學的!


來一張酒店大堂的全景圖。






隨處可見挑戰你味蕾的恐怖食物,你有膽試嗎?
就在這半路的休息站邊,有這麽一灘賣炸昆蟲的,短短的十幾分鍾時間,就有7、8個男男女女來買一罐頭邊走邊吃的(空罐頭,用做量杯)

有好幾種呢。沒跟人家買,也就沒好意思照太多。



(待續)
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閱讀 ()評論 (5)
評論
納蘭 回複 悄悄話 不錯,我也貼過柬埔寨的美食,我是那種到了一個地方就勇於嚐新的人,不過那些炸昆蟲還是沒敢吃。
HOURGLASS@CANADA 回複 悄悄話 看來看去都沒有我愛吃的,看來柬埔寨不是我理想的旅遊勝地。
anahiyiyi 回複 悄悄話 開眼界!
吃昆蟲得有勇氣,嗬嗬!!
Lipssweet 回複 悄悄話 柬坡寨,老撾,泰國幾個國家他們的飲食文化很類似。辛辣!
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