探訪上海最靈光的20家麵館（下）
八、阿娘麵
“阿娘麵”的口號是“麵向大眾”。此話不假，來得都是大眾，也包括中國旅美大眾之一的我。
圖一：阿娘麵館的門麵
“阿娘麵”館在思南路，外地的朋友不一定知道那條小路，但淮海路是大家都很熟悉的，它離淮海路也就一個路口。它的營業時間也有點與眾不同，每天分三個時段：早、[閱讀全文]
博文
(2011-10-27 13:27:08)
探訪上海最靈光的20家麵館（下）
八、阿娘麵
“阿娘麵”的口號是“麵向大眾”。此話不假，來得都是大眾，也包括中國旅美大眾之一的我。
圖一：阿娘麵館的門麵
“阿娘麵”館在思南路，外地的朋友不一定知道那條小路，但淮海路是大家都很熟悉的，它離淮海路也就一個路口。它的營業時間也有點與眾不同，每天分三個時段：早、[閱讀全文]
(2011-10-22 19:58:43)
探訪上海最靈光的20家麵館
今年六月回國，參加外娚的婚禮。回國前，在文學城閑逛到私房小菜。正巧看到“海上花房”轉發的一篇介紹上海麵館的小文：“饞吐水嗒嗒滴……上海最靈光的20家麵館”。這標題一下子就吸引了我的眼球，一方麵是那熟悉的滬語：饞吐水（口水）；嗒嗒滴（流個不停）……；最靈光（最好，最妙）。另一方麵，我[閱讀全文]
(2010-10-15 20:19:05)
老漢今天五十八，
耳不聾來眼不花。
每日工作十小時，
得空還來逛網吧。
圖一：在上海世博加拿大館前
老漢今天五十八，
又種菜來又養花。
黃瓜絲瓜加苦瓜，
（還）養了一群雞和鴨。
圖二：家裏雞和鴨
老漢今天五十八，
笑口常開心還花。
城裏朋友一大把，
兄弟姐妹如一家。
圖三：與龍頭、江兄在上海龍之夢星吧客
老漢今[閱讀全文]
(2009-09-20 13:17:04)
養雞—兼PK園藝（注一）之“豪宅”
小時候，家裏經常養一些雞。父親在野戰軍工作，駐地在市郊，養雞是允許的。記得，在浙江湖州的三天門養得雞最多，男男女女、老老少少也有個三、四十隻吧。在後院圍牆的拐角，用磚頭砌個大雞窩。白天，雞們在後院自由自在地徜徉、覓食、嬉戲；傍晚，借著夕照之餘輝，雞們一個個魚貫似地鑽進雞窩。在夜深人靜的時候，你[閱讀全文]
(2009-06-13 14:41:46)
五香茶葉蛋製作及其它（圖）
五香蛋情結
與大多數的中國人一樣，我喜歡吃蛋：煎、炒、炸、燉、煮、燒……都能接受。而五香茶葉蛋則是我的最愛之一，因為它冷熱鹹宜。小時候去春遊，帶上幾個五香茶葉蛋，餓了或是饞了，從書包裏掏出一個囫圇吞棗式地咽下去，喝幾口水，那滋味—無比。
六十年代中期，家住在上海虹口的山陰路，在去虹口公園的一條小弄堂[閱讀全文]
(2009-06-07 20:39:57)
我的收藏
我一生至今還沒有什麽正經的收藏。小時候有過不少業餘愛好，其中就是收藏，比如集郵：那是小學五年級的事了。拿著媽媽給的零用錢，到上海南京東路的集郵公司買了一本小巧精致的集郵薄。每當聽到郵遞員自行車鈴，就一個箭步衝上去，看到有信來，拆開信封，將信交給大人。將信封浸到水裏，過了一個時辰，將上麵的郵票，輕輕地小心翼翼地撕下來，鋪在[閱讀全文]
(2009-05-10 07:23:12)
有感而發：大娘水餃及其它
餃子是國人之所愛，特別是北方人—以東北人為最。家母是東北人，小時候逢年過節家裏就來頓餃子。一家人圍著一張大八仙桌，當間擺了個大麵板，揉麵的揉麵、擀皮子的擀皮子、包餃子的包餃子。桌子旁支了個在架子，上麵放了個大笸籮，包好的餃子就整整齊齊地擺放在上麵，等待下鍋。那個時候，總能聽到媽媽嘮嘮叨叨地說：好吃不如餃子[閱讀全文]
(2009-04-27 14:21:32)
戒網日記
周日 2009-4-12 陰雨
今天是複活節，教堂有活動，許多公司也放了長假；再加上淅淅瀝瀝下了一天小雨，北風陣陣略帶點涼意，餐館不忙。人一閑，就胡思亂想起來……突然，我作出了一個驚人的決定—戒網一周！
自從1993年到美國，我用我那台286型電腦開始上網之後，我就沒有停止過上網。隨著電腦技術的發展，以及操作平台的改進，上網成了我每日生活中[閱讀全文]
周日 2009-4-12 陰雨
今天是複活節，教堂有活動，許多公司也放了長假；再加上淅淅瀝瀝下了一天小雨，北風陣陣略帶點涼意，餐館不忙。人一閑，就胡思亂想起來……突然，我作出了一個驚人的決定—戒網一周！
自從1993年到美國，我用我那台286型電腦開始上網之後，我就沒有停止過上網。隨著電腦技術的發展，以及操作平台的改進，上網成了我每日生活中[閱讀全文]
(2009-04-03 14:39:27)
有感而發：可以在中國開CASINO嗎？
在春節（09年）回國時，注意到報紙上介紹迪斯尼集團有意在上海新開一家，地址都選好了—上海的崇明島。迪斯尼在香港的那一家似乎不是很理想，但我有理由相信，在上海開的話勝算的可能性應該是80%以上。就是上海這一、二千萬的常住人口，就足以形成一個大大的消費群體。有人提議建到邊遠的地方以提高那裏GDP和縮小貧富差別。其[閱讀全文]
在春節（09年）回國時，注意到報紙上介紹迪斯尼集團有意在上海新開一家，地址都選好了—上海的崇明島。迪斯尼在香港的那一家似乎不是很理想，但我有理由相信，在上海開的話勝算的可能性應該是80%以上。就是上海這一、二千萬的常住人口，就足以形成一個大大的消費群體。有人提議建到邊遠的地方以提高那裏GDP和縮小貧富差別。其[閱讀全文]
(2009-03-29 14:30:28)
有感而發：一個令人心碎的故事
這是一個真實的故事，一個發生在我身邊的故事。因為它的真實，我不得不隱去了主人公的姓名，以及改變了一些細節。寫出來的目的，就是希望這種悲劇盡可能少地再次重演。
今年春節回國，在與家妹交談中，講起她一位在江南某古城的朋友。家妹先是“哎”得一聲歎了口氣，隨後給我講了如下故事：
家妹的朋友我也早就認識，夫[閱讀全文]
這是一個真實的故事，一個發生在我身邊的故事。因為它的真實，我不得不隱去了主人公的姓名，以及改變了一些細節。寫出來的目的，就是希望這種悲劇盡可能少地再次重演。
今年春節回國，在與家妹交談中，講起她一位在江南某古城的朋友。家妹先是“哎”得一聲歎了口氣，隨後給我講了如下故事：
家妹的朋友我也早就認識，夫[閱讀全文]
