2006年新年party菜

開胃菜—自製色拉.(用各種生菜,西紅柿,牛油果,火腿肉.用甜醋加橄欖油和黑胡椒粉做的色拉汁,是個很開胃健康的涼菜.)

拌上汁的色拉菜


下酒菜---醬蹄膀(又叫捆蹄)調好了蒜辣汁,吃時在澆上去.


做了四個捆蹄呢!

爽口菜:拍黃瓜拌牛筋


涼拌開洋苦瓜


香辣蟹. 

密汁雞翅燒香菇

注意:從頭到尾都不加水,不加鹽.---特點:香,甜,軟嫩可口.



水煮牛肉.太多了,都快冒出來了,肉嫩麻辣,過癮啊!


香煎小黃魚



鮮活竹節蝦,煮熟後,沾汁吃,鮮鮮甜甜,好嫩哦! (沾汁:用薑茉,辣根,醬油,一點醋,一點糖調好的汁)


清炒小豆苗


最後上個蘇泊湯(羅宋湯)


露西家的多層肉餅.

巧克力慕斯蛋糕,頭一次做慕斯蛋糕哦?裏麵是做的戚鳳蛋糕,檸檬味的,等做慕斯時才發現檸檬味的做錯了……上麵是俺那丫丫裝飾的  


看看裏麵,露餡了吧!哈哈…….



翠花姐 於 2006-01-01