翠花粗肴

來者都是客,全憑眼一雙,細細看進來,五味裏麵藏......
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*** 翠花2005年十月回家解饞紀錄之三 ***

(2006-02-08 23:53:26) 下一個
現在給大家上菜上照片時.真還是一種折磨呢!自己是邊看邊饞,就這樣了 :(~~~~~~ 噢!可不能露出俺的饞相來,否則大家該笑話俺啦!
大家都知道,東北銀喜歡吃麵食,尤其是水餃,包子就更是喜歡了,(不是因為喜歡,是因為小時候都認為東北的大米產量小,吃不到很多白米飯,就習慣吃麵食了)
俺自己個就更喜歡吃水餃了,平時是幾乎一到周末就包餃子,各種菜的餡是換著樣的做.這不,回去的這段時間,東方餃子王的餃子就去吃了四次,那味道真是沒得說了,餃子皮滑Q筋道,餃子餡調的非常的香,皮薄餡又大,各種菜餡的有十幾種哪!每次去吃都有一兩種餡是保留的,其它就換樣了……這家餃子店有個特點,就是:包餃子過程敞開式的,大姑娘小夥子圍在大案板前,擀皮的擀皮,包餡的包餡,幹幹淨淨的隔著玻璃一目了然,價錢又特公道,一兩餃子從1.60元----2.60元不等,好吃又實惠啊!

不多說了,先看看這次俺都吃了哪些餡的吧!

來看看餃子的沾料:醬油,醋,辣椒油,芥末,蒜泥.(都是俺們吃餃子的必備調料)
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來點下酒菜,喝的是哈爾濱啤酒(忘了留照片了,咱家鄉人都知道那個味道吧!)三個人主要奔著餃子去的,沒喝多少酒.

五香幹豆腐
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涼拌土豆絲
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鹵水豆腐
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來了!餃子來了!一盤是二兩,每樣來兩盤.

香菜餡四兩(其中的一盤)
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葷香餡的四兩
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芹菜餡四兩
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大辣椒餡四兩
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吃完後再來碗餃子湯,好啊!


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再給大家看看咱也吃到了小肥羊火鍋,露茜都介紹過了,就是吃小肥羊火鍋是不用沾調料的,它是用了好多好多的有特點的中藥料子煮的湯,味道真是好極了……

看看湯吧!鴛鴦式的.
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小肥羊(要了兩盤)
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金針姑(照花了)
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海帶根
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山野黑木耳
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生菜筐
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冬菇
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凍豆腐
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再看看
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好了!喜歡的就都來看看吧!嗬嗬……嗬嗬…..說心裏話,餃子和小肥羊火鍋真得好吃
啊!~~~~~~~:D

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再給大家看看在奮鬥路上的一家叫:錦江大酒店的菜,它的菜比較貴,但很精致,應該是上海風味的菜係,那天人少,點了幾個菜.也拿上來給大家看看吧!


給喜歡吃沾醬菜的人,上點很講究的沾醬菜:
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手撕鵝
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青炒雞毛菜(不知是不是這幾個字)
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幹煎多寶魚(嗬嗬……這種魚在其它店不過98元一斤,在這就加了一倍了)
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生煎包,上電梯時,在電梯裏的廣告上就看到了,當時就決定一會來盤生煎包,的確好吃啊!
裏麵的餡還有點甜的那種.
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tangxiaobaobao 回複 悄悄話 辛苦了,美呀
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