兵馬未動糧草先行 巴黎咖啡館養胃怡神

兵馬未動糧草先行 巴黎咖啡館養胃怡神

--2025舊金山的小日子係列56

杭州阿立

2025年7月9日

書接上集《灣區捷運舊金山 亞洲藝術博物館我們來也》：

https://blog.wenxuecity.com/myblog/82791/202507/4881.html

問路博物館門前的警衛：“巴黎咖啡館怎麽走？”

警衛：“往右麵街口右轉，往前走一個半街區就到了。”

謝謝，三克油！

警衛很客氣：“Enjoy, have a great day!”

Thank you, same to you!

倒敘幾句：我事先做了些許研究，巴黎咖啡館哪些誘惑大、哪些食客讚美/推薦多。

網上下載的Menu：

如上圖所示，下載的menu有冷熱飲料、杯狗（bagel）、三明治、特色三明治，但沒有糕點（pastry）。

巴黎咖啡網上有糕點menu，不知為何不能下載，截圖也出烏龍。罷了，把我自己看中的兩款甜點記錄下來：“Based on its online menu, I like Mousse Dessert Chocolate Mango （巧克力芒果慕斯甜點）and Millefeuille （法式千層酥）.”

小小阿立嫂覺得午餐不宜全吃甜點，建議試試鹹味的糕點：“You can get savory pastries（鹹味糕點） or share a croque monsieur ham（或分享一個法式烤火腿）。”

記下了，到時看。

按門警指路，我們往右走，街口右轉，再前行，整個街區都是博物館占地。

再往前走，大約半條街，對麵就是巴黎咖啡館。

巴黎咖啡館：

櫥窗上的menu（還是沒糕點）：

櫥窗上的美味照片 Sandwiches & Bagels（三明治和杯狗）：

櫥窗上的美味照片 Pastries：

終於看到糕點了，偏偏沒有名字、沒有價格。

進店去看。

櫃台小砂鍋（帥哥）：

牆上高掛的Menu：

還是沒有甜點/糕點。

自己到陳列窗看/選擇糕點：

Mille Feuille（法式千層酥）看到了，$7.99。Mousse Dessert Chocolate Mango（巧克力芒果慕斯甜點）來回找了幾遍也沒找到。換一款：Pistachio Cake（開心果蛋糕），$7.99。

阿立嫂選了奶油芝士杯狗（Bagel Cream Cheese），$4.75。

一款夠了？You sure?

阿立嫂：“夠了，多點吃不下。”

櫃台小砂鍋：“杯狗要芝麻的嗎？”

要芝麻。

小砂鍋：“店裏吃吧？”

店裏吃，杯狗要烤熱的。

咖啡我們兩人都要拿鐵（Latte)，我大杯，阿立嫂小杯。

櫃台上的平板電腦顯示 $32.88（含稅）。

刷卡，平板電腦給了幾個小費選擇，我選了15%。

夯不郎當/夯不郎（廣東話少一個當，節約）$37.81：

小砂鍋先給我的兩款蛋糕。杯狗要烤，拿鐵要調製，小砂鍋等會叫我。

咖啡館裏隻有一家小三口，別無旁人。我們找個角落坐下。

我的法式千層酥：

開心果蛋糕：

阿立嫂的奶油芝士杯狗烤好了：

咖啡也好了。

我的大杯拿鐵：

阿立嫂的小杯拿鐵：

我們堂吃，小砂鍋居然給我們簡易杯，通常拿著走、開車喝的那種。本來想大杯、小杯的拿鐵拉花拍照的，有點失望。

小砂鍋太偷懶了？還是拉花沒出師，不好意思？

早知如此，小費就不給了，至少減半。

罷了，不跟小砂鍋一般見識。

Enjoy巴黎甜點才是正事。

開心果蛋糕真好吃，超級好吃。奶油香濃而不膩、高雅不俗，香得讓人舒服。蛋糕既有層次，口感又極細膩，楊貴妃溫泉水滑洗凝脂似的。

法式千層酥奶油香的也頗有韻味：初時未覺特別香，後勁綿綿而來不減弱而更強，頗有桃花島主東邪黃藥師的深厚內功。美中不足的是：它的幾層酥（外層和夾層）都脆有餘而溫柔不足，小叉子有點難奈它何：插也插不進去（除非插個碎碎平安），切也不宜切開（除非切個碎碎平安）。

難道要我手拿著千層酥惡狠狠咬下去？口太小了，牙齒還沒碰到，鼻子先撞牆（蛋糕）了。莫管鼻子，非要咬牙切齒？吃相太難看了，哪有半點巴黎小資情調？

想分一點給阿立嫂品嚐，也是無從下手，左右為難。

最後狠下心來，寧可玉碎，碎碎平安，小叉子大力氣，叉、叉、叉，看你能耐？

阿立嫂的點評：雖然兩款都好吃，真正特讚的，也是開心果蛋糕。

阿立嫂的杯狗（bagel）我也品嚐了：從未吃過口感如此細膩溫柔的杯狗。奶油芝士也頗有巴黎奶油蛋糕的神韻。比尋常熱狗店裏的杯狗，好吃很多。

阿立嫂：“看它的芝士，和我們以前買的是同一款牌子。”

是買現成的，不是咖啡館獨家秘方？

阿立嫂：“就是一樣的小包裝盒子，我看他打開蓋子的。”

“那是因為杯狗烤熱了？”

我們杯狗店裏買的也是新鮮出爐，熱乎乎的。買一打拿回家，吃的時候也都是烤熱的。

還有什麽貓膩（小竅門）我們沒注意到？

管它呢，enjoy 美味糕點、簡易杯子拿鐵將就。

剛才那個小三口之家走了，店裏隻有我們2個貴賓，包場似的。

咖啡館很清淨：

回家後微信朋友圈、杭州上海朋友小圈分享、點評：

巴黎咖啡館的蛋糕真正好吃，超好吃。比在杭州的M Stand（上海精品咖啡連鎖店，開到杭州）吃的蛋糕好吃很多、很多多。

上海二妹：“M Stand 是很普通的咖啡連鎖店，不是好的，隻是有我喜歡的話梅氣泡。”

阿立：“話梅氣泡咖啡真的很特別，米國從未喝到過，很讚！巴黎咖啡館的蛋糕好吃很多，但它的咖啡一般般。”

阿貝嫂：“話梅氣泡咖啡我也愛喝。”

上海二妹：“我給你兩張買一送一券，你去可以用。我本身就是半價所以用不到。”

阿貝嫂：“那還是要謝謝的，畢竟我享受到福利了。M Stand的話梅氣泡很好喝。”

幹杯！

欲知後事如何，請聽下回分解。

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