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涮羊肉

(2025-01-18 16:48:11) 下一個

因為昨天做爆肚兒有剩的調好的芝麻醬蘸料,所以今天吃涮羊肉。

中午出門,餓了回家就吃。

主要是這些。

因為今天有兒菜,所以做了一個香油,醬油,青蒜末(回來懶了不想剝蒜做蒜泥了)了。

紅油,油碟。

這是昨天調芝麻醬的,醬豆腐,韭菜花,油泚幹辣椒。

就這樣,湊了芝麻醬蘸料,油碟,幹碟(裏麵是燒烤辣椒末,前幾天我自己烤的花椒碎,鹽)。

羊肉蘸芝麻醬料。

兒菜蘸油碟。

魚豆腐蘸幹碟。

福州魚丸蘸油碟。

東北凍豆腐蘸油碟。

喝一杯飲料。

最後涮羊肉的湯,衝一點芝麻醬料,油碟的汁,香菜。

今天的鍋子亮點是兒菜,好吃。

 

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