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2023 (1697)
2024 (764)
回複 '烹小閑' 的評論 : 非常感謝
回複 '讓理想飛' 的評論 : 你試試蛋水比1:1.5或2,打蛋...
回幼兒園必須得有肉龍。怎麽能蒸雞蛋沒蜂窩?
太讚了,開北京私廚吧。同處南加,我去你那裏訂飯。
回複 '桔子熟了' 的評論 : 有買的,北京有,思念牌的
湯圓也自己做的麽?好看
饞人!
這都是我一看就愛吃的菜。
真有你的 : )
愛廚房的女兒最美麗!周末快樂:)
昨晚睡前和了一小團麵。
剛才就擀開,切,用的粗玉米粉做撲麵,
應該再細一點的玉米麵好了,這個粉有點粗。
一邊坐水煮麵,一邊熱鍋裏加些五花肉、茄子、茄子變軟後,
加木耳,黃花菜、醬油、水,燒開煮沸,撇沫,勾芡、打蛋花。
這個是茄子木耳鹵。
拌麵的黃瓜絲切細細的,這樣不遮蓋麵條的口感,
主要是吃鍋挑兒的利楞勁兒,
如果菜碼支支楞楞就吃不到麵條了。
今天的麵湯裏有玉米渣,沒倒,麵也剩了一半,
晚上可以煮在一起,加點菜,就是糊塗麵。
山東、河北河南管玉米麵糊糊叫糊塗粥。