月下美人銀耳羹 （視頻+圖文）

月下美人又稱曇花，曇花除了花開得漂亮以外，還有很高的食用價值，曇花能清熱，潤燥，治咳，潤肺，消炎殺菌等等。曬幹的曇花可以泡水喝，具有很好的排毒養顏的功效，對臉上經常長痘痘和斑的人也有很好的治療作用。曇花還具有強化體能的功效，增強免疫力和抵抗力，可以很好地修複身體機能。曇花除了泡水喝，曇花還可以做湯，炒菜。曇花與冰糖、蜂蜜搭配，不僅口感好，還具有保健功效。（參穀歌介紹）

銀耳不僅是比較珍貴的藥用菌，還是一種食用菌有助於胃腸蠕動，有助於減肥，和祛除臉部雀斑的功效，對肺燥久咳也有幫助。 今天的這個月下美人銀耳羹，做法簡單，營養豐富，非常好喝。隻有到曇花開花時，才能喝到的羹湯。