家常豆腐（腐乳版）--腐乳香濃鬱，鮮嫩滑爽，味道獨特（視頻）

今天和大家分享的是簡單易做，又非常好吃的豆腐乳版的家常豆腐。豆腐煎製後倒入腐乳香濃鬱的肉末汁裏，小火燉製，讓豆腐乳醬汁充分浸入豆腐塊，非常入味，吃起來，鮮嫩滑爽，味道獨特，好吃下飯。

 

Ingredients:

1盒豆腐 - 1 Box Tofu

Seasoning:

2個紅辣椒 - 2 Red Chili Peppers

2個大蒜瓣 - 2 Garlic Cloves

1小塊生薑 - A small piece Ginger

1根小蔥 - A Green Onion

1個綠辣椒 - A Green Chili Peppers

Sauce：

2 塊豆腐乳 - 2 fermented bean curd

1 小勺李錦記甜麵醬 - 1 tsp Lee Kum Kee Sweet Noodle Sauce

1 小勺海天黃豆醬 - 1 tsp Haitian soybean paste

2 大勺料酒 - 2 tbsp cooking wine

3大勺水 - 3 tbsp water

3 小勺水澱粉 - 3 tsp water corn starch