橙汁雞塊 - 外酥裏嫩，滿口的橙汁甜酸香味，非常開胃（視頻）

橙汁雞塊，由於其獨特的橙汁甜酸香味，深受中外朋友的喜愛。

其特點是色澤誘人，鮮甜微酸，橙汁味香濃，開胃可口。

視頻鏈接：         https://youtu.be/OqgvteNZbSE?

 

Ingredient:

1 Chicken Breast - 雞胸脯 一塊 450g

70 ml Orange Juice - 橙汁 70毫升 （一個橙子）

Marinade:

1 egg white - 雞蛋白 1個

1/8 tsp White pepper - 白胡椒粉 1/8 小勺

1/4 tsp Salt - 鹽 1/4 小勺

1 tbsp Cook wine - 料酒 1 大勺

Orange sauce：

3 tbsp Cook Wine - 料酒 3大勺

2 tbsp Light Soy Sauce - 生抽 2大勺

2 tbsp White Vinegar - 白醋 2大勺

1 tbsp Honey - 蜂蜜 1大勺

1/4 tsp Black Pepper - 黑胡椒粉 1/4 小勺

A little Minced Ginger - 一點生薑末

A little Minced Garlic - 一點大蒜末

A Red Chili Pepper - 小紅辣椒 一個